轉載 ~ 如何無毒安心吃青菜 - 百合炒花椰菜

隨心

花椰菜是最愛的蔬菜，除了平時的綠和白，現在普遍也能買到紫色，看它連葉子都那麼美，嫩的部分也摘下一起炒


除了紫色，之前也買過黃色


做了法式焗烤花椰菜


大家都知道花椰菜營養價值很高，是抗癌明星，但可能不知道消保會曾在市場做調查，花椰菜的農藥殘留竟高達90%?

果真如此~還沒吸收營養就已經吃下大量農藥殘留物了

偶然聽到有人教導99%去除農藥方法真是太高興了

現在如果不是有機蔬果，沒用這方法不可給全家人吃；

反過來~用這方法心裡也安心踏實多了

所以趕快來跟大家分享、也歡迎多多轉載分享，造福更多人喔

隨心

除農藥水 (此乃重點)

1. 清水 ～ 500毫升

2. 蘇打粉 ～ 4匙

3. 檸檬汁 ～ 2匙



水加檸檬汁、蘇打粉拌勻成除農藥水

炒青菜食材

花椰菜    1顆

紅蘿蔔    少許

鮮百合    半顆

隨心

做法

1.花椰菜整顆(上圖一開始有切開，目前一直整顆泡，因為

   想想應該不要切，否則切口處不就吸收到溶解出來的農藥水)

   完全泡在水裡(可壓重物)，十分鐘後取出，切小朵、去除硬皮部分，用清水沖洗乾淨。

2.紅蘿蔔先用油炒出胡蘿蔔素


3.加入綠花椰、少許水、鹽調味，蓋上鍋蓋悶煮一分鐘後加入鮮百合炒至透明即可。


4.一道安全無毒的炒青菜就完成了！

assusys

無毒安心吃青菜 - 百合炒花椰菜

隨心

assusys 發表於 2015-1-31 14:05
無毒安心吃青菜 - 百合炒花椰菜

希望大家多D關注農藥殘留的問題

playerboy

It also good for sexual performance

HKOXSEX

通常 西蘭花, 同 椰菜花
禾刀買D信得過冇農藥供應商
至於 花椰菜 個名
台灣就等於 西蘭花 Broccoli
其他地區就是 椰菜花 Cauliflower
而 椰菜花  就食過 白, 紫, 黃, 橙 同綠色了

fortunerfamily

花椰菜我爱吃

lamkh1968

顏色光彩又好食

dhong

無毒安心吃青菜