波蘭餃子

沾沾自喜

波蘭餃子被稱做「Pierogi」，其斯拉夫詞根「pir」表示歡宴。「rogi」的意思就是犄角(複數形式，單數是「róg」)，取形為名，這和中國餃子的起源「角子」是一樣的。波蘭餃子做法是世代相傳。傳統上，這是在聖誕節及其他重大節日吃的。餃子水煮熟了，可以用洋蔥和黃油煎着吃，或蘸酸奶油吃。
在波蘭克拉科夫有以該食物為主舉辦的餃子節。由於東歐移民的關係，也流行於美國和加拿大。
通常呈半圓形和中國餃子外觀一樣。餡料分三大類，菜餡類、肉餡類、奶酪餡。以及包括菠菜、馬鈴薯、肉類、乾酪、蘑菇、德國酸菜。還有種以水果為餡的。以水煮熟為主。也有熟後再烤或煎成金黃色。餃子佐以奶酪、酸奶油或碎煙熏肉。口味多樣。

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silverwater

有機會試試

fortunerfamily

想直波兰波波。。

HKOXSEX

波蘭餃, 要試試

LasCases

silverwater 發表於 2015-1-3 22:47
有機會試試

形狀好似油角

silverwater

LasCases 發表於 2015-1-4 07:57
形狀好似油角

味道不錯

浩科

有機會試試

yellow173

最鍾意食餃子,有機會試吓啲鬼佬嘢先

kingvos

同意大利雲吞一樣，只係譯名相似，食落唔係果回事

chiwahxxx

禾要食十個