冬至茶飲小貼士：蕎麥茶

limc · 發表於 2014-12-24 20:55:58

冬至節氣
今年的冬至是12.22--1.5。《二十四節氣集解》：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長至，故曰冬至。”冬至時太陽直射南回歸線，冬至後北半球的白天漸增，冬至夜是一年中最安靜的長夜。古有“冬至大如年”的說法，古代冬至日百官放假，因冬至是一個安靜的節氣，此時陽氣初萌，要注意養“藏”，靜神少慮，節欲保暖，減少精神和體力的消耗。

冬至茶飲小貼士：蕎麥茶
將蕎麥茶5-8克放入杯中，用200毫升開水沖泡5分鐘後即可飲用，可沖服2-3次。蕎麥又名淨腸草，蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥，烘煎而成。據《本草綱目》記載：“蕎麥降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”；《食療本草》說它：“實腸胃，益氣力，續精神”，當體內有熱，消化不良時飲用甚好。