喝三種健康水遠離疾病

tam12 · 發表於 2014-12-14 23:45:56

煮水：煮沸三分鐘水質最健康
自來水經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物，因此水快煮開時要把壺蓋打開，水開後等3分鐘再熄火，這樣才能除去自來水裡的氯化物。而且煮沸3分鐘後就要關火，因為如果煮的時間過長，會導致水裡的亞硝酸鹽增多，而亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質

曬水：加蓋曬至25℃～30℃最佳
在煮水過程中，其中的有害物質都蒸發掉了，但剛燒開的水不要急著喝，蓋上蓋子曬到25℃～30℃再喝，等殘留的氯揮發和鈣等固體物質沉澱，使水質適當軟化，這時的水質是最好的。

喝水：開水的壽命最長16小時
相信嗎？隔夜水的裡的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗表明，用水壺燒開的水，在空氣中放置16個小時後，其中檢測到的大腸桿菌數目就會嚴重超標。水變質了，一般用肉眼是看不出來，也喝不出異味，但你喝下去的不只是水，還有細菌。