原來椰子是個寶～～～～～

柒公 · 發表於 2014-12-3 18:46:15

夏威夷稱椰子水爲“noelani”意味著從天上來的露水。椰子相較其他飲料提供更健康的成份與水分補充來源。椰子味甘、性溫、無毒、入胃、脾、大腸經，具有止消渴、補益脾胃的功效。一顆好的椰子大約有兩個玻璃杯的水，其含有蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極爲豐富的飲料。椰子水和椰肉都含有豐富的營養素。在炎熱的夏季、生津止渴的功效。椰汁還有強心利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

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椰子水-天然的健康飲料
椰子水對于運動員來說就是一種最健康、天然的運動飲料。對于運動員來說，運動飲料不僅金額較高，而且市面上多數的運動飲料含有太多身體所不需要的成份如精制糖、人工色素和化學品等，而天然椰子水中則一樣多余的成份都沒有。椰水也能夠提供身體電解質，專家認爲，椰水是運動後最佳的補充液，與市面上的運動飲料效果相當，也不會造成胃部的負擔。

椰水中含有豐富的鉀，有助于防止心髒病發作。椰水也有降低血壓的作用。在一項研究中證實了71%的人喝椰水能有效降低血壓。菲律賓醫院的泌尿科主任Eugenio Macalalag在報告中說，他的病人喝椰水，一個星期後結石的大小減小，然後慢慢排出。相較其他的尿道手術而言，喝椰子水的病人在治療尿道和腎髒結石問題上，所花的時間可以減少2-3倍。

柒公 · 發表於 2014-12-3 18:46:16

椰水除了含有電解質、維生素、礦物質、氨基酸等成份，還富含已經被證實可以對抗人體細胞組織的老化的細胞分裂素。細胞分裂素有降低血液凝塊的風險和抗癌的作用，還能降低老化速度和患病的風險。因此，如果想要健康且青春永駐，椰水就是最適合的飲料。

椰子水能解酒護胃
現代人總少不了要參加飯局，飽了口福卻苦了腸胃。空腹飲酒會傷胃，而喝酒之前先一杯的椰水，可以幫你暖身養胃，酒飽飯足的同時做到一身輕松。椰汁蛋白遇胃酸形成的蛋白膜層，可以保護胃黏膜，緩解胃部對酒精的吸收，減少酒精對腸胃的刺激。因此，在某些地方也有“椰汁到位，千杯不醉”的說法。在美國、法國的酒吧裏，甚至還流行著一種直接將椰水加到啤酒裏的雞尾酒。這種雞尾酒是以啤酒爲基酒，加上適度比例的椰水調配而成的混合飲料，看上去像椰水，喝起來卻有啤酒的清香，既好喝又不傷胃。另外，吃火鍋時與其喝啤酒、汽水、果汁等飲料，不妨選擇喝杯椰子水。在中國的火鍋重鎮重慶有一句口頭禅：“椰汁跟著火鍋走，醒酒去辣又健身。”特別是佳節吃火鍋時，可以准備一些新鮮的椰子水來代替酒和汽水。

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溫馨小貼士：椰子的10大健康益處

1.身體的良好補給液（補充水和電解質）
2.豐富的鉀和鎂對心髒有益；有助于調節血壓，改善血液循環，減少菌斑産生
3.減輕手腳的發炎反應
4.避免不正常凝血現象
5.增強腎功能（防範並且減少腎結石的困擾以及尿道感染）
6.有助于平衡血糖和胰島素濃度
7.幫助消化（含有豐富的酶）
8.改善便秘和腹瀉症狀
9.預防老化
10.增加皮膚彈性、減少老人斑、皺紋等，加速傷口愈合