蒜子五花肉

Plushbud · 發表於 2014-12-1 11:57:39

天氣變得比較冷，可以多些熱量，而五花腩入口即溶，不肥不膩，濃香的滋味久久不散

材料：五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗
調味料：豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙

做法：
1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用

2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成

若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的

bzbzbz · 發表於 2014-12-1 15:26:04

好豐盛的食材，完成品的蒜子五花肉色澤很好看，真是美味可口，我都好想偷吃一塊五花肉

PKIP11 · 發表於 2014-12-1 15:37:03

Looks quite delicious but too fatty for me.

fortunerfamily · 發表於 2014-12-1 16:13:31

色香味具全，配饭吃最棒了。。

uncle7 · 發表於 2014-12-1 16:32:31

簡單易做,賣相又吸引

BB29 · 發表於 2014-12-1 19:54:28

五花肉好好味

parma · 發表於 2014-12-1 19:59:35

肥幾磅刀抵

Liukl · 發表於 2014-12-1 20:05:00

回復 Plushbud #1 的帖子

好棒好好味

沾爷 · 發表於 2014-12-1 20:10:52

睇见刀流口水！

肥叔叔 · 發表於 2014-12-1 20:14:45

哈..... 咁容易咁快手就 (入口即溶，不肥不膩)
我唔係講樓主, 而係出面網上既資料, 真係呃死好多人

david288 · 發表於 2014-12-1 20:21:12

回復 Plushbud #1 的帖子

啖啖肉，巧巧味，餸飯一流

开心玩家 · 發表於 2014-12-1 20:43:12

香滑惹味，佐酒不錯！

Peers123 · 發表於 2014-12-1 20:56:17

加飯

定風波 · 發表於 2014-12-1 20:58:06

肥叔叔發表於 2014-12-1 20:14
哈..... 咁容易咁快手就 (入口即溶，不肥不膩)
我唔係講樓主, 而係出面網上既資料, 真係呃死好多人

用壓力煲煲，真系十幾分鐘得

pigpig007 · 發表於 2014-12-1 20:59:43

Plushbud 發表於 2014-12-1 11:57
天氣變得比較冷，可以多些熱量，而五花腩入口即溶，不肥不膩，濃香的滋味久久不散

材料：五花腩約600克， ...

色香味體到刀流口水

cegong · 發表於 2014-12-1 21:09:52

睇的E碟蒜子五花肉,可以俾80分了,如果五花肉焖淋的仲正囖！

heroyu · 發表於 2014-12-1 21:18:36

Plushbud 發表於 2014-12-1 11:57
天氣變得比較冷，可以多些熱量，而五花腩入口即溶，不肥不膩，濃香的滋味久久不散

材料：五花腩約600克， ...

好肚餓呀

steven2012 · 發表於 2014-12-1 21:25:26

真美味,有時間試試

肥叔叔 · 發表於 2014-12-1 21:34:13

本帖最後由肥叔叔於 2014-12-1 21:34 編輯

定風波發表於 2014-12-1 20:58
用壓力煲煲，真系十幾分鐘得

會林, 但一定唔會化, 又唔入味

要又化又夠味, 要攪2-3粒鐘

paikboss · 發表於 2014-12-1 22:52:56

戒肥都係下次先啦....食多件再算啦....

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[食譜分享] 蒜子五花肉

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