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[食譜分享] 蒜子五花肉

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發表於 2014-12-1 11:57:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
天氣變得比較冷, 可以多些熱量,而五花腩入口即溶,不肥不膩,濃香的滋味久久不散

材料:五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
調味料:豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙

做法:
1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用

2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成

若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的


Behind every great man is a woman rolling her eyes.

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發表於 2014-12-1 15:26:04 | 顯示全部樓層
好豐盛的食材,完成品的蒜子五花肉色澤很好看,真是美味可口,我都好想偷吃一塊五花肉
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發表於 2014-12-1 15:37:03 | 顯示全部樓層
Looks quite delicious but too fatty for me.
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發表於 2014-12-1 16:13:31 | 顯示全部樓層
色香味具全,配饭吃最棒了。。
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發表於 2014-12-1 16:32:31 | 顯示全部樓層
簡單易做,賣相又吸引
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發表於 2014-12-1 19:54:28 | 顯示全部樓層
五花肉好好味
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發表於 2014-12-1 19:59:35 | 顯示全部樓層
肥幾磅刀抵
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發表於 2014-12-1 20:05:00 | 顯示全部樓層
回復 Plushbud #1 的帖子

好棒 好好味  
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發表於 2014-12-1 20:10:52 | 顯示全部樓層
睇见刀流口水!

随缘并不是认命,而是对于无法改变的事实,
应该学会放下,随缘而行,随遇而安。
有缘来者,好自珍惜;无缘去者,安然随它。
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發表於 2014-12-1 20:14:45 | 顯示全部樓層
哈.....  咁容易 咁快手就 (入口即溶,不肥不膩)
我唔係講樓主,  而係出面網上既資料,  真係呃死好多人

一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀
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發表於 2014-12-1 20:21:12 | 顯示全部樓層
回復 Plushbud #1 的帖子

啖啖肉,巧巧味,餸飯一流
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當你回頭看看,人生如風,風過無痕,人生有痕,但願留下的是瀟灑

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發表於 2014-12-1 20:43:12 | 顯示全部樓層
香滑惹味,佐酒不錯!
遇事瀟灑一點   看世糊塗一點
相識燃眉同情心  勤奮上進好學心  共渡難關熱誠心  樂見安定樂安心
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發表於 2014-12-1 20:56:17 | 顯示全部樓層
加飯
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發表於 2014-12-1 20:58:06 | 顯示全部樓層
肥叔叔 發表於 2014-12-1 20:14
哈.....  咁容易 咁快手就 (入口即溶,不肥不膩)
我唔係講樓主,  而係出面網上既資料,  真係呃死好多人

用壓力煲煲,真系十幾分鐘得
也無風雨也無晴
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發表於 2014-12-1 20:59:43 | 顯示全部樓層
Plushbud 發表於 2014-12-1 11:57
天氣變得比較冷, 可以多些熱量,而五花腩入口即溶,不肥不膩,濃香的滋味久久不散

材料:五花腩約600克, ...

色香味體到刀流口水
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發表於 2014-12-1 21:09:52 | 顯示全部樓層
睇的E碟蒜子五花肉,可以俾80分了,如果五花肉焖淋的仲正囖!
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發表於 2014-12-1 21:18:36 | 顯示全部樓層
Plushbud 發表於 2014-12-1 11:57
天氣變得比較冷, 可以多些熱量,而五花腩入口即溶,不肥不膩,濃香的滋味久久不散

材料:五花腩約600克, ...

好肚餓呀  
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發表於 2014-12-1 21:25:26 | 顯示全部樓層
真美味,有時間試試
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發表於 2014-12-1 21:34:13 | 顯示全部樓層
本帖最後由 肥叔叔 於 2014-12-1 21:34 編輯
定風波 發表於 2014-12-1 20:58
用壓力煲煲,真系十幾分鐘得


會林,  但一定唔會化,  又唔入味

要又化 又夠味,  要攪2-3粒鐘
一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀
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發表於 2014-12-1 22:52:56 | 顯示全部樓層
戒肥 都係下次先啦....食多件再算啦....
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