南都网：东莞酒店多数亏损银根收紧被限制贷款

lz8028 · 發表於 2014-11-17 13:40:47

东莞酒店连走正路都无得做。。。

《南都网11月12日报道》

日前，在大岭山经营10年的五星级酒店帝京国际酒店，传出风声有意变卖。此前，在厚街经营了15年的老牌酒店珊瑚酒店选择关门结业，至今还挂着“整栋出租”的横幅。东莞酒店最集中的厚街、常平等镇，多数酒店正在亏损或在亏损边缘游走。在银行眼中，不少酒店更是从会下蛋的“金母鸡”沦为“不良资产”。但也有不甘心被淘汰的酒店经营者努力自救。他们能否冲出困局涅槃重生？

1  中元街热闹消失客房空置

　　夜幕下的常平中元街，灯火辉煌。酒店门口早早就挤满候客的出租车和蓝牌车，临时停车场早已挤爆，酒店周边的饮食店开始沸腾。头戴鸭舌帽、肩背旅行包的港人在港式茶餐厅消费完后，走进酒店夜总会。从下午3点到次日凌晨3点，拥有7家酒店的中元街是常平、乃至东莞东部最热闹的地方，但这是一年前的光景。

　　现在的中元街变得冷冷清清，沿街的商铺相继贴出转让广告。酒店开始不再大面积招人，客房出现大面积空置，深受本地人喜欢的酒店早茶没有了以往排队等候的盛况，酒店餐厅打出特价广告也少有人光顾。

　　10月28日22时许，美怡登酒店值夜班的老陈发现，原来负责引导车流的四个人变成两个，到了消费最旺的时段，酒店停车场还空空如也。老陈想去找开蓝牌车的老乡聊天，却发现停在酒店门口的蓝牌车也没有了。“以前，那些蓝牌车司机一个月能赚上万元。”老陈说，除了蓝牌车，还有成群电动车。今年以来，就看不到这种排长龙的盛况了。春节后的“整顿风暴”让许多酒店更加艰难，也彻底解决了“蓝牌车赶不走”的问题。

2  酒店夜总会变量贩式KTV

　　为了吸引客户，不少酒店都各出招数。君悦酒店在酒店门口挂上消费打折广告：“中餐消费300元以上即可享受优惠价98元入住客房一间，消费500元以上即可免费送客房一间。”从9月份开始，君悦将装修豪华的夜总会改成平民消费的量贩式KTV，还开出很多优惠条件。

　　“现在很多酒店的夜总会都改成量贩式KTV，没有改的就处于停业状态。”常平汇华酒店总经理叶炽文说，五星级的欧亚酒店最近也把夜总会改成量贩式KTV，消费价格降低一半。

　　在汇华酒店总经理办公室，叶炽文正在查看业绩报表，旁边堆着一沓厚厚的营销方案。今年来，这个曾被视为常平酒店业风向标的酒店，陷入前所未有的经营困境，跟很多酒店一样行走在亏损的边缘。这也是酒店职业经理人叶炽文从业20多年以来，最艰难的一年。他带领的酒店管理团队不断探索新领域，他也几乎使尽浑身解数，但始终没有将酒店彻底拉出困境。汇华酒店的夜总会也关停了，关停的还有中餐厅。

3  常平100多家酒店无一盈利

　　“我们现在经营压力很大，本来酒店就是娱乐占大头，现在娱乐关停，同时周边工厂的商业活动和企业的接待活动也减少，客流量减少很多。”叶炽文说，常平酒店以前的利润都来自娱乐业，真正的商务客并不多。酒店客房的销售也是依靠娱乐业带动，现在这个发动机停了，酒店的餐饮和客房自然也停下来。

　　叶炽文坦言从来没有这样艰难过。之前中央八项规定出台后，酒店经营者们还怀有希望，希望通过开拓新的模式，找到新的利润点。可今年很多酒店陷入经营困境，不少从业者悲观的离开。“以前谈起自己是做酒店的，还有自豪感，现在都不敢说了。”叶炽文说，银行的人以前都是酒店常客，总想放贷给酒店，现在他们则避而远之，生怕酒店向银行借钱。酒店在银行业人士眼里已成了不良资产，随时可能倒闭。

　　叶炽文说，现在常平100多家酒店没有一间盈利，大家都在熬日子，就看谁先“投降”。业内人士认为，作为常平酒店龙头的汇华酒店尚且艰难生存，其他酒店更是苦不堪言。

4　寒冬

　　厚街酒店三家结业

　　酒店业的寒冬似乎还没有到头。年初的整顿让来莞客源有所减少，此后反腐浪潮余波不断，也让原本高星级酒店的政府单大幅锐减。不少酒店顶不住庞大的日常运营开支，选择黯然离场。

　　自今年以来，在厚街中心区就有三家酒店关门结业。其中不乏经营多年的老牌酒店，如经营15年之久的珊瑚酒店。“都关了大半年了，到现在都还没有租出去，一直空置在那里。”据附近酒店工作的保安说。经过珊瑚酒店门口，可以看到拉着横幅“整栋出租”，但至今依然大门紧锁。还有经营了7年的悦盛酒店，春节过后也被查封，至今也一直空置，门口堆着垃圾，玻璃大门上蒙了厚厚的灰尘，以往车水马龙的情景已不复存在。

　　据业内人士透露，当地正在建设的一家五星级酒店原计划是去年底封顶，现在却在放缓、拖延建设进度，开业时间也不知道会拖到何时。

　　日前，深圳一家集团公司为了扩充固定资产份额，有意在珠三角收购一间价值2亿左右的酒店，负责“传情达意”的中间人就向南都记者透露：“已有十来家东莞酒店发来了资料表示有意转让。”

　　此前，位于大岭山的帝京国际酒店，传出风声有意变卖。不过号称以五星级标准建造，有285间客房的规模，也让其身价不同于一般的小酒店，对外报价6亿元。帝京早在20 0 5年已开业，2010年后又重新装修过，其客房在网上的最低报价为350元。据业内人士透露，一个五星级酒店，通常来讲，5年左右收回成本，是比较合理的状况。而帝京建得早，经营已有10个年头，估计成本也早就收回了。

　　“其他地方已经有些酒店老板抛出卖物业信号，常平目前还没有人说要卖酒店，都在苦苦支撑着。”常平汇华酒店总经理叶炽文说。

5　银根收紧某些酒店被限制贷款

　　随着抛售潮出现，银行方面也传出收紧酒店业信贷的风声。据东莞某银行行长告诉记者，今年酒店行业被许多银行新纳入限制贷款的行业。虽然目前酒店资产价值还是比较稳定，大家也看到很多星级酒店经营都比较困难。所以，许多银行今年在行业政策上对酒店采取了差异化。“据我了解到，现在银行对酒店贷款都会比较谨慎，有些已经限制贷款。因为，银行看到，酒店经营现金的流量相对以前差了，营业收入和利润都在下降。虽然，酒店的土地、房产、造价都摆在那里，酒店抵押物有一定的稳定性，但作为银行，主要还是担心酒店资金链的问题，因为酒店的经营效益、经营收入，盈利是作为第一还款来源，抵押物是摆在次要位置的。”

　　之前坊间也有传言，作为东莞的地标式酒店，康帝国际酒店要维持庞大的人员和其他各项开销，每天亏60万元，每个月亏损高达1000多万元。康帝方面相关负责人在接受南都记者的采访中否认了这一说法。“刚开业的时候是有亏一些，也是正常的，在这个市道下不可能一开业就赚，但现在已经不存在这个问题了。平均下来的入住率都有6成以上。”

　　该负责人还表示，“毕竟我们是一个建了3年，投资了15个亿的大酒店，这么庞大的投资要短期回本肯定是不现实的，我们是把它作为一个品牌旗舰店来打造的”。她还表示，康帝的酒店已经开到了惠州，以后还要继续展开向外扩张的脚步。

6　放低身段一分钱也要赚

　　“现在酒店盈利的压力确实大了，但也并不是说日落西山或者死路一条了。”在嘉华酒店集团副总经理施墨妮看来，从整个势态来看，今年东莞很多酒店结业出售、转让，也有酒店在开业，比如万达酒店开了，厚街的格林豪泰因承租方退出经营，但业主收回后又重新装修继续开业，明年嘉华旗下的增城项目也会开业等等。

　　施墨妮认为，目前来讲，整个大环境外围的经济一直比较疲软，以往东莞很多酒店都是外来客源来带动酒店业，这样的风潮已经过去。从内部来看，东莞经济的变化，城市的转型，比如已经有很多工厂撤离东莞，这对酒店的客源也会产生影响。

　　从收入上看，嘉华集团旗下的三家酒店，不论是在住宿、餐饮，还是综合(会议、娱乐、康体等)跟去年相比，收入跌幅都在10%-20%左右。“但我们尽量追求利润与去年相比基本持平，能否做到这就要看整个酒店团队的管理能力了。”施墨妮说，比如度假酒店就没有太大的影响。像嘉华在惠州巽寮湾那边的酒店，主攻暑假旅游团市场，客流每天爆满。

　　她坦言，现在酒店的盈利不像原来那么容易，要花更多的成本，而且是一分钱、一分钱地去赚。以往有很多大单，现在市场更多的是以个人为单位，家庭为单位，那么酒店经营必须更加平民化，更加接地气。比如，五星级的厚街国际酒店推出了38元的特色菜，比去年降了一半的价格。“但大面积的降价不是一个好的方法，所以酒店会更愿意多做一些活动、做促销做人气。”

[困惑]　业内风气不如新兴行业锐意进取

　　“随着城市的转型，酒店经营主体自身也在转型。比如：餐厅结构，销售模式，经营风向，都要调整。”一位长期观察厚街酒店业的资深人士指出：“一旦酒店转型不够迅速，就会被市场淘汰。比如以往依赖政务会务，如今这个市场缺失了；此外，不能过分依赖某一个单一的市场，原来靠一些大单的几率已经很少了。一条老路走到底是没有用的，抱着一个饭碗，一辈子都有饭吃也是不可能的。酒店只能从自身去找出路，现在的势态考验的是经营者的智慧、灵感，必须使出七十二变的本领去抢占市场。”

　　上述观察人士认为，东莞的酒店业发展了这么多年，眼下是一个比较胶着的状态，不像一些年轻的行业积极向上。整个行业氛围比较保守，导致整个行业给人一种靠天吃饭的感觉。此前，有个免费的微信营销论坛活动，由嘉华酒店来赞助会议室茶歇，邀请东莞各大酒店前往参与。但是就发现大家沉浸在比较保守、不太愿意接受新事物的状态，大多是老板要求的才来，从业者学习的态度、进取的心态、主动性都比较缺失。

　　施墨妮也认为，或许正是这种比较保守的传统意识，导致孤军作战的行业风气。她说，“如果有朋友过来东莞游玩，让我们安排三天的路线，我们都觉得很难。”而今年春节去梅州，就发现他们很多资源运用、整合得很好，有很多主题公园，今年央视的中秋晚会就在梅州举办，一下就把“客都梅州”推广出去了。