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魚 類 含 豐 富 奧 米 加 三 型 脂 肪 酸 （ omega-3 fatty acids ） 可 預 防 心 臟 病 ， 荷 蘭 一 項 研 究 分 析 了 1,373 名 40 歲 或 以 上 男 士 的 飲 食 習 慣 及 健 康 狀 況 ， 發 現 每 日 攝 取 六 克 魚 油 的 男 士 ， 即 約 兩 份 魚 肉 ， 因 冠 心 病 死 亡 的 風 險 較 少 吃 魚 的 男 士 低 55% 。 研 究 更 發 現 50 歲 以 上 男 士 多 吃 魚 最 受 惠 ， 專 家 相 信 奧 米 加 三 型 脂 肪 酸 的 DHA 及 EPA 成 份 可 預 防 脂 肪 及 膽 固 醇 堵 塞 心 臟 血 管 ， 可 減 低 冠 心 病 風 險 。 |
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發表於 2014-10-19 12:48:17
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