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蘿蔔炆五花腩

火 [複製鏈接]

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8 主題	77 回帖	100 積分

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發表於 2014-9-1 17:27:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

蘿蔔炆五花腩
材料 : 五花腩肉一條、白蘿蔔一條、麵豉半包、蒜茸適量、薑一片、芫荽少許
調味料 : 生抽、米酒、胡椒粉、糖、雞粉、水
做法 : 1/ 白蘿蔔削皮洗淨切滾刀塊，五花腩肉洗淨切塊，芫荽切碎
         2/ 五花腩肉加入少許生抽撈勻醃備用
         3/ 熱鑊下少油落蒜茸、薑片和麵豉一起爆香，再加入五花腩肉爆炒。加入米酒、適量水、生抽、糖、胡椒粉、雞粉調味 (圖2)。放入白蘿蔔加蓋炆煮30分鐘。
         4/ 上碟，最後將芫荽碎放頂裝飾，完成。

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132 主題	2萬回帖	9萬積分

141正式版主

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發表於 2014-9-1 21:29:58 | 顯示全部樓層

師兄……d圖呢

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418 主題	1萬回帖	6萬積分

積分: 64875

發表於 2014-9-1 22:08:52 | 顯示全部樓層

加上照片會更好!

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4 主題	430 回帖	180 積分

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發表於 2014-9-2 02:01:49 | 顯示全部樓層

有圖會吸引好多

若發現網頁版面有任何問題,可PM小記

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2 主題	760 回帖	100 積分

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發表於 2014-9-2 06:25:13 | 顯示全部樓層

gn00547050 發表於 2014-9-1 17:27
蘿蔔炆五花腩
材料 : 五花腩肉一條、白蘿蔔一條、麵豉半包、蒜茸適量、薑一片、芫荽少許
調味料 : 生抽、米 ...

白蘿蔔,好吸味,會不會味道好淡

•自是白癡.另人財星•(自我起底:其中'被騙事.2012年10月8曰五億招親戲.趙式芝丶楊如芯送手錶這位'何建興'說謊假稱暫代本人收取了趙式芝及楊如芯所給予手錶其手錶是否貴過"駿科汽車"的老闆和男工收到的嗎?因我以表示不願參與和不去現場,因此手錶丶報酬不用給我,事實我從冇收取手錶和報酬,此事地點丶日期和酬勞在事情發生我事後才知.趙式芝談此事細則時送出手錶是由"駿科汽車"男工'亞強'收取.無奈我被迫被騙參與.當時我耳發炎及事晚耳水不平.當時事發起點太子道西113b昔日是影碟鋪:此鋪老闆姓何,現當窗簾,"駿科"老闆姓范,我曾向他們說明耳發炎聽不清,不參與。

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661 主題	2萬回帖	15萬積分

141正式版主

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發表於 2014-9-2 06:26:21 | 顯示全部樓層

說好的圖片呢

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8 主題	2599 回帖	6859 積分

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發表於 2014-9-5 01:04:28 | 顯示全部樓層

五花腩稍嫌肥,不過炆蘿蔔又幾好味.

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