知名粉圓冰漲到70元「可以買便當了」

蔡元培 · 發表於 2014-7-29 10:02:56

台北市知名冰店東區粉圓本月起調漲十元，一碗冰四種配料要價七十元，讓民眾大呼：「想吃碗冰，都可以吃一個便當了！」

店家表示，原料及人事成本節節攀升，凍漲五年終究還是「凍未條」，大嘆價格已經回不去了；但是高雄的鄧家粉圓冰，陽春的粉圓冰一碗十元已經賣超過廿年，天龍國果然連粉圓都很天龍。

東區粉圓營業近廿年，從小攤販成了大店面，夏天往往大排長龍，客人常常一位難求。但隨近年物價飆升，店家再也撐不住，自七月起一下子漲十元，一碗冰要價七十元。店長張雙榮說，主要是芋頭、花生、地瓜貴了一倍，花生從一台斤六十元變成一百三十元，地瓜則從一台斤十二元漲到廿四元；再加上人事、店租及水電支出，不敷成本，只好漲價。

越來越貴有人︰以後不會再來吃

夏天消暑的冰品，價錢竟等同一頓正餐，有民眾來店後才發現漲價，掏錢掏得很火大，「越來越貴，以後不會再來吃」；但也有民眾就愛這一味，「東西實在，兩個人分著吃剛剛好」，還有民眾專門來朝聖「天龍國名產」，無奈表示久久吃一回的話，勉強可接受。

張雙榮表示，現在一碗芒果冰動輒逼近兩百元，東區粉圓雖漲到七十元，但還算「薄利」多銷。

台北天龍價高雄還有10元粉圓冰

位於高雄三鳳宮旁立德街的鄧家粉圓冰，廿年來從未漲價，老闆鄧樹欉強調，因粉圓是自製，價格才能壓低，但也引來另兩家店競爭，粉圓冰通通都賣十元。近年來原料物價高漲，他還是堅持不漲，因為很多老主顧都習慣十元銅板吃一碗粉圓冰，一旦漲價怕嚇跑客人，因為便宜，每天約能賣出一千碗以上。

鄧家粉圓冰的陽春粉圓冰，如果加綠豆、紅豆、仙草、愛玉其中一項，另加五元，綜合口味的粉圓冰一碗則賣二十元，包括學生族、住附近民眾都是老主顧。

立德街上另有兩家十元粉圓冰，生意也都不錯，鄧樹欉無奈說：「南部的物價水準不比北部，連一碗十元的粉圓冰生意也搶得凶！」

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