汽水4大禁忌

bbb2004 · 發表於 2014-7-21 13:44:20

1. 忌喝得太快。喝得過快會使胃腸突然受涼而損害其功能，尤其是在烈日、高溫下勞動或劇烈運動之後。

2. 忌喝得過多。二氧化碳與胃酸中和衝淡胃液，降低胃液的消化力和殺菌力，影響食欲；還會增加血液量，加重心腎負擔。

3. 忌飽餐後喝汽水。汽水中含有的小蘇打與胃液中的胃酸接觸會產生二氧化碳。飽餐後胃中的食物阻塞了胃的上下通道，二氧化碳難以排出體外，因此會造成胃擴張，甚至胃破裂。

4. 忌喝隔夜的開瓶汽水。開蓋後的汽水，二氧化碳迅速溢出，變成了涼糖水，糖水很適合細菌生長繁殖，喝下這樣的汽水容易導致腸道疾病的發生。

仲有一個禁忌：落味粉禁忌
千其唔好煮緊麵落味粉，因為味粉亦是味精既一種 ( 部份味粉比味精更濃 )，當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生