吃出青春遠離AGEs食物4秘訣

siaoneu · 發表於 2014-4-30 00:52:18

本帖最後由 siaoneu 於 2014-4-30 00:48 編輯

看著擺在化妝台上一堆瓶瓶罐罐的保養品，每次總為了挑選各種功效、各種不同成份的產品而困擾，不過從內部注重調養，讓女性內分泌、身體調理到最佳狀態，才是讓人看起來年輕10歲的秘訣 !

英國知名營養學家表示，如果每天的飲食都不注意營養攝取，就算擦了再昂貴高檔的保養品，也無法達到良效。針對抗老而設計的7日菜單，只要連續執行28天，就能抗老回春。

siaoneu · 發表於 2014-4-30 00:52:19

本帖最後由 siaoneu 於 2014-4-30 00:52 編輯

女性天敵 AGEs 造成肌膚老化

英國《每日郵報》報導指出，除了太陽紫外線照射以及香菸會加速肌膚老化之外，皮膚科醫師也指出，一種稱之為 “晚期糖化蛋白” (AGEs) 的物質也有密切關連，它是一種會引起血管產生髮炎反應，進而引起器官病變的要命物質。血液中糖份過高，會使葡萄糖分子附著於蛋白質中的膠原蛋白，形成 AGEs 物質，皮膚就多了斑點與皺紋。

在英國知名營養學家海倫費雪 (KarenFischer) 出版的新書中，參考許多研究與科學文現後，整理出會加速皮膚老化的可能原因，以及必須如何調整飲食，才能避免肌膚年齡比實際年齡還老。首先，要先避開 AGEs 食物，例如紅肉、乳製品、加工食物和所有不管是含糖或是人工代糖的食物。改而多攝取能幫助抗氧化的紫、紅、黑色蔬果，以及全谷麥、豆類。

siaoneu · 發表於 2014-4-30 00:52:20

28天飲食調整重獲青春肌

此外，皮膚的新生周期約為28天，因此營養師設定28天為改變的時間點，只要持續28天控制飲食，就可以明顯看出肌膚的改變。剛開始改變飲食時，必須要先經過3天的排毒過程：無肉、無咖啡因、無限制的蔬菜水果;讓身體歸零後，再重新適應新的飲食方式：少量咖啡因、禽肉、魚肉，禁止攝取乳製品、糖、酒精。早餐可以吃得豐盛，但午晚餐量就要減半。

選擇低 AGE 的蛋白質包括雞肉、魚肉、豆類，以及低AGE的澱粉類，例如番薯、麥片類。點心的部分最好吃可抗氧化的水果如石榴、芭樂、香蕉、木瓜或是任何漿果類。此外，也要堅持每天喝8杯水，飲料可喝無咖啡因草本茶、新鮮蔬菜汁。