常見素食謬誤

s1000 · 發表於 2014-4-20 16:07:15

謬誤一: 素食者都是佛教徒

　　真相一: 在外國，素食被人聯想起的，不是宗教，而是環保、健康和動物權益。畜牧業是全球暖化的頭號元兇，比交通運輸還要嚴重，其中原因是牛羊等放屁所含的甲烷是比二氧化碳嚴重二十倍的溫室氣體，因此「素食救地球」才是今天最流行的口號。

謬誤二: 素食奉旨要幫襯齋舖

　　真相二: 雖然香港有很多不錯的素菜館，但意大利菜、日本菜、印度菜、泰國菜等，都有尚佳的素食選擇。筆者絕對不是對飲食沒要求的人，而Café Causette 的香辣豆腐漢堡、家全七福的野生珍菌石榴包、金船長的黑松露芝士夾心Pizza，味道皆不比本身的首本名菜遜色，試問素食又怎會「無啖好食」?

謬誤三: 素食=老土

　　真相三: 由外國的喬布斯、朱克伯格、占士金馬倫、畢比特、杜比麥奎爾、桂莉芙柏德露、妮坦莉寶雯、安妮夏菲維，到我們現在的Green Monday大使: 周慧敏、古巨基、容祖兒、劉心悠、蔡一智、梁烈唯、陳貝兒等，全都是頂級型人、靚人、潮人。仍停留在素食主義是老土的，才是落伍的人。

謬誤四: 食素不夠營養

　　真相四: 同上(真相三)。要擔心，不如擔心閣下營養超標，導致「三高」仲實際!為素食者點菜或訂餐的朋友，或許可以先考慮「蘑菇意粉」、「豉油皇炒麵」或「蕃茄炒蛋」之類，素食人士肯定感激不盡。