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141華人社區»討論區 › 台灣夜生活(已刪) › 酒吧/Disco/當地美食/必到景點 › 臺灣小吃 - 割包
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臺灣小吃 - 割包

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umemaro3d
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發表於 2014-4-9 02:48:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
00091437.jpg

割包（中式英語：Steamed sandwich，白話字：Koah-pau），為一種將福州湯包改良成乾式的臺灣小吃。日常慣以臺灣閩南話將「割」讀作「ㄍㄨㄚˋ」，又轉寫成刈包或掛包。
P1070370.JPG
割包以長橢圓扁形麵皮，對摺起來包覆餡料的食物。傳統餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣，也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因為其形狀及內餡似老虎的嘴，所以在台灣亦被稱作虎咬豬，其吃法如同漢堡般，故有「台式漢堡」之名。
img_1487_efon.jpg
近年，台灣商人將這種傳統食物重新包裝，在內餡中變化許多花樣，例如：加入雞排、鱈魚排、牛肉、煎蛋，甚至豬舌等。因為這個緣故，不少人也暱稱割包為「台灣人的漢堡」。另外，割包在台灣同時也是尾禡的應景食物。
BUFFET~1.JPG


5.JPG 0000075278_b.jpg 124368666273.jpg 012.jpg


這些是沒有餡料的割包...
P1000105.JPG CM03-Vegetarian-Sandwich-Bun.jpg m13b.jpg


沒有餡料的割包稱之為....
09.jpg

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發表於 2014-4-9 02:53:03 用手機發表 | 顯示全部樓層
我已經割咗包皮
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umemaro3d

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 樓主| 發表於 2014-4-9 02:55:45 | 顯示全部樓層
無餡台式漢堡....猜一歇後語...
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auraheart

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發表於 2014-4-9 02:58:13 | 顯示全部樓層
The one with lean meat and gravy looks good.    臺灣小吃 is delicious.
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kor8

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發表於 2014-4-9 03:04:46 | 顯示全部樓層
oh well, i misunderstood the title, was so exciting to read the post..............刈包 la!  
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發表於 2014-4-9 03:11:13 | 顯示全部樓層
割包二字很嚇人
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Joney

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發表於 2014-4-9 03:38:46 | 顯示全部樓層
食指大動啊 !
親情, 友情, 愛情,  一世情
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paikboss

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發表於 2014-4-9 04:24:57 | 顯示全部樓層
有無人知 呢D包最好食就係個包入面個D料無用...
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柒公

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發表於 2014-4-9 06:14:46 | 顯示全部樓層
割包皮～～～～～～～
柒公为人柒柒地，巧钟意互动既，大家互相支持！禾巧乐意，雨果整系邀禾支持乃，no way。。。。。。。。。。呢果世界就系咁现实
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發表於 2014-4-9 06:23:53 | 顯示全部樓層
啖啖肉
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t_w

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發表於 2014-4-9 06:44:47 | 顯示全部樓層
這個叫肉夾饃
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qkc2968

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發表於 2014-4-9 07:07:00 | 顯示全部樓層
nice foods
*&  Happy Everydays Happy Together *
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發表於 2014-4-9 07:16:46 | 顯示全部樓層
以為講割包皮嚇一跳
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herman9527

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發表於 2014-4-9 07:33:46 | 顯示全部樓層
睇嚟幾好味喎
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天機

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發表於 2014-4-9 07:38:27 | 顯示全部樓層
好吃....保證你會愛上他
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發表於 2014-4-9 08:18:12 | 顯示全部樓層
似北方饅頭加D餡
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tomchan.us

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發表於 2014-4-9 08:27:01 | 顯示全部樓層
以為割包皮做
如果你不曾心碎　你不會懂得我傷悲
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另一個

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umemaro3d 發表於 2014-4-9 02:48
割包（中式英語：Steamed sandwich，白話字：Koah-pau），為一種將福州湯包改良成乾式的臺灣小吃。日常慣 ...

割包皮5蚊……抵呀！
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macmak

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發表於 2014-4-9 08:58:05 | 顯示全部樓層
依家睇見刀怕 怕左里面塊肥豬肉 高脂肪高胆固醇
我要搭船.....但唔要沉船！
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發表於 2014-4-9 08:59:10 | 顯示全部樓層
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直一個刀5需要直飯呀
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