轉載：話可以亂說、飯不能亂吃之《各國用餐禮貌圖解》

kaka1228 · 發表於 2014-4-3 07:22:24

轉載：話可以亂說、飯不能亂吃之《各國用餐禮貌圖解》

好吧，其實不管是說話還是吃飯都不能亂來，就連比劃手勢也要特別小心，以免自以為友善的舉動馬上變成挑釁的表現，
英國 Restaurant Choice 網站以資訊圖表Infographic 的方式分析了一些國家的用餐習慣，
以「Do 要」和「Don't 不該」來告訴大家一些小規則，包括該不該跟餐廳要調味料、小費怎麼給之類的，
失禮就已經很不好意思了、萬一還惹到對方動怒那可不好處理了阿！

【葡萄牙】

Do：小費的額度大約抓在結帳金額的 10%
Don't：餐廳用餐或者到別人家作客，餐桌上沒有的調味料就別特別去跟人家要了，
以料理為傲的性情中人可能會因此覺得你看不起他們的料理喔！

【泰國】

Do：餐桌上的料理大多是眾人共享的，概念有點像自助式，不是一套裝好才上桌，而是自己把想吃的食物放進盤中用餐
Don't：別以叉子就口，當地習慣用湯匙就口，叉子的作用是輔助將食物推近湯匙中
Don't：眾人傳遞分享的食物，如果只剩最後一口的話，就別去動它了

【義大利】

Do：用完餐後別喝乳製品了，它們會影響消化，來杯義式濃縮才是義式王道！
Do：由於當地餐廳會把服務費自動算進帳單中，所以小費的部分就抓在5~10%左右
Don't：在台灣吃義大利麵很愛多加起士，但是在義大利用餐可別這樣做了！
不管是披薩還是海鮮料理，就算你再愛起士的濃郁香味，義大利人也不會喜歡你用起士蓋掉料理的原始風味！

【日本】

Do：喝湯時不用湯匙，直接以碗就口，對日本人來說這是一種讚美食物的表現
Don't：日本人很重視筷子的用法，交疊筷子、舔舐或者直接插進碗裡都是相當不禮貌的行為
Don't：也不能用筷子夾東西給別人，在日本只有葬禮場合才會這樣做
Don't：不需要另付小費，有些店家甚至覺得付小費這個動作是汙辱了他們的敬業精神

【中國】

Do：吃飽後打大嗝！這對掌廚者來說是一種恭維(真的假的...)
Do：如果能穿著得體並準時出席，代表你相當重視尊重同桌者
Don't：不需付小費，應該說是不能付小費，聽說是因為政令不准
Don't：不能翻攪盤子裡的食物，這樣超沒禮貌
Don't：不要把把碗裡的食物都吃光，記得留一小口，代表主人待客慷慨

【法國】

Do：餐桌上的麵包不只是食物，也可輔助將食物固定在叉子上，要吃的時候記得不要整塊拿起來嗑，每次撕一小片吃就好
Do：用餐時雙手輕靠在桌上，不要放腿上
Don't：保持帳單乾淨完整，據說這代表用餐者本身的教養內涵

【印度】

Do：飯前飯後都要把手指洗乾淨，另外也要注意指甲乾淨
Do：食物對印度人來說是一種恩賜，所以一定要吃完，印度人對於浪費食物的人非常反感
Don't：吃飯的速度要保持中等，太快或太慢都不洽當
Don't：印度人視左手為不潔，所以要用右手手指拿東西吃(連手掌也不碰食物)，另外餐廳很少會附刀具，
所以即使是餅類料理也不會切開，通常都整塊拿

對我們來說是長知識，但是對當地人們來說可是連小朋友都知道的常識了，雖然全球漸漸西化，
但是旅行各地，想要感受最當地的生活風貌，當然還是從飲食下手囉！