轉 ❀ 女人必吃的滋陰補腎調經食譜

之琳

簡單方便的料理，姐妹們不妨動手體驗下廚的快樂，既然開心又養身，一舉數得
哥哥們也可以學學嗎，燉一鍋美味滋補的湯羹，討得美人心豈不是手到擒來，呵

萬物欣隆，草長鶯飛自在天，春意暖融。春天，生長的季節，穩固健康的好時候，增加美麗的好時機。
特別是對姐妹們來說，這個時期是最需要保養調理的，春季多風乾燥，若調適不當、休息不好、壓力過大等，導致上火者比比皆是。
收羅推薦七款滋補藥膳食譜，滋陰養血，補腎調經，調理女性的身體。

轉 ❀ 女人必吃的滋陰補腎調經食譜

阿膠糯米粥
                                                                        


功效：養血上血，滋陰補虛，潤肺安胎，尤適於孕婦

材料：

• 阿膠20克
  

• 糯米100克
  

• 紅糖適量。
  

做法：

先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然後將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

之琳

玫瑰豬蹄

                                                                        

功效：理氣通經，活血化淤
　　
材料：

• 玫瑰花15克
  

• 山楂30克
  

• 豬蹄1只
  

• 黃酒30克
  

• 生薑、紅糖、食鹽各適量
  

做法：

先將豬蹄洗淨切成6—7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

之琳

歸地燒羊肉
         
                                                            

功效：益氣補血，和血
　
材料：
　

• 當歸、生地各15克
• 乾薑10克
• 羊肉200克
• 黃酒、鹽、糖、醬油各適量。
  

做法：

將藥物裝入紗布袋，羊肉洗淨切成小塊，乾薑切片，隨後同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。

之琳

當歸烏骨雞
            
                                                           

功效：滋補肝腎，養血調經
　
材料：
　

• 枸杞60克
• 當歸30克
• 白酒50克
• 烏骨雞1只
• 生薑、食鹽、味精各適量
  

做法：

先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨，用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外，把藥袋和生薑納人雞腹內，置於容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥袋和生薑，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。

之琳

阿膠白肉湯
                                                                       

　　
功效：補血活血，滋陰潤肺
　　
材料：

• 阿膠6克
• 瘦豬肉100克
• 當歸6克
• 食鹽少許
  

做法：

先將當歸洗淨切成短節，並裝入紗布袋，阿膠單獨加水蒸化，再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時後去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最後用低鹽調味即可服食。

之琳

四物木耳湯
                                                                                 


功效：補血、活血、養血，常服可令顏面紅潤、皮膚細膩

材料：
　　

• 當歸6克
• 熟地9克
• 白芍6克
• 川芎3克
• 大棗5枚
• 黑木耳(幹)15克
• 紅糖30克。
  

做法：

先將諸藥洗淨切片並裝入紗布袋，黑木耳水發後去雜質，然後同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時，去藥袋後加紅糖調味，煮沸後即可飲服。

之琳

二黃雞塊
            
                                                      

功效：調經，益脾血，補肝腎，除疲勞
　　
材料：

• 黃精15克
• 地黃10克
• 天門冬3克
• 雞肉200克
• 黃酒、食鹽、味精各適量
  

做法：

先將3味藥洗淨切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨後將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時，去藥袋，加入調料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。

mcjan

女人吾補真係好宜老！

之琳

mcjan 發表於 2014-3-31 17:35
女人吾補真係好宜老！

系架，及時進補好重要

~VaDeR~

唔怪得琳琳保養得咁好,原來咁識補

之琳

洗樓王子 發表於 2014-3-31 17:51
唔怪得琳琳保養得咁好,原來咁識補

就系平時補得少，你色做啦

~VaDeR~

之琳 發表於 2014-3-31 17:52
就系平時補得少，你色做啦

我好崇尚天然補品
"採陽補陰",唔知琳琳你啱嗎

hkwatcher

回復 之琳 #1 的帖子

呢張帖資料夠晒豐富,食療價值又高!
一於俾阿媽同埋老婆參考, 等佢哋補補都好 !   

之琳

洗樓王子 發表於 2014-3-31 17:54
我好崇尚天然補品
"採陽補陰",唔知琳琳你啱嗎

等你分次煮勻以上每項俾琳琳試完，再答你

之琳

hkwatcher 發表於 2014-3-31 17:55
回復 之琳 #1 的帖子

呢張帖資料夠晒豐富,食療價值又高!

叫阿嫂或百有煲多啲，留翻少少俾琳琳

祖C

女人應合用

meow..ow

我無得食!

之琳

kumapig 發表於 2014-3-31 17:57
我無得食!

乃食牛鞭啦

水晶晶

之琳 發表於 2014-3-31 17:06
簡單方便的料理，姐妹們不妨動手體驗下廚的快樂，既然開心又養身，一舉數得
哥哥們也可以學學嗎，燉 ...

好滋補的食譜,長期食用肯定靚爆鏡

小平

比得上我的独门补阴阳刚秘方。。。