日本男人飲酒文化

Ah_Kuen

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香港人飲清酒時唔駛跟到足，最緊要根據自己喜好同文化！畢竟日本禮節太繁複了～～～

wildmant

清酒熱冷飲都啱我！

callgirls

我鐘意飲日本清酒，
不嗆不烈，容易入口。

hkmessi123

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日本酒都係飲過啲。

tango_one

Sake serve in warm is not my cup of tea. the strong taste within mouth is not raising my appetite. May be the restaurant did not served the good quantity.
On the other hand, I enjoy chilled sake with sushi. Personally choice.

啊祥

要去睇睇囉。

LasCases

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我最鍾意大淫樣

pokerusa

小弟的日本朋友倒是個個愛喝啤酒，清酒倒是少喝，不過都是要喝的醉醺醺的，才覺得過癮~

qkc2968

I like Japanese wine too

dingdum

frog8421 發表於 2014-3-28 11:08
清酒又稱日本酒，是日本固有的酒。按原料及製造方法的不同，清
       酒可分為吟釀酒、大吟釀酒、 ...

咁高酒精成份, 怪不得個個飲到啤啤夫啦.

小舅哥

菊正宗 这个名字让人觉得不像清酒啊。。。。

Fcukajap

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This is not really about "日本男人飲酒文化", more like "Fundamentals of sake making".  Still good info though.

Eqpally

清酒 easy to drink and yum yum when warm  and easy to get 啤啤夫

9096

奈何香港日本貨MARK UP太高

LasCases

9096 發表於 2014-4-2 21:11
奈何香港日本貨MARK UP太高

日本妹刀係

Wanbaolung

如清酒按口味分類, 大致可如下:
(1) 甜口酒為 含糖分較多、酸度較低的酒。
(2) 辣口酒為 含糖分少、酸度較高的酒。
(3) 濃醇酒為 含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。
(4) 淡麗酒為 含浸出物及糖分少而爽口的酒。
(5) 高酸味酒是 以酸度高、酸味大為其特徵的酒。
(6) 原酒是 製成後不加水稀釋的清酒。
(7) 市售酒指 原酒加水稀釋後裝瓶出售的酒。

dago_zhang

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谢谢分享，学嘢啦

浩科

認識多了

fatman2009

今朝有酒今朝醉！

fungwang1012

始终对清酒興趣唔大！就算去食铁板燒我都係飲日本啤酒！