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[食譜分享] 豬潤麵

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發表於 2014-3-9 10:23:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 65232200 於 2014-3-9 10:41 編輯

材料:
1.    豬潤---55蚊
2.    蔥頭—一粒切片
3.    蔥花粒—少許
4.    麵—少許 (2人份)
5.    薑—5片
6.    蕃薯粉—兩湯匙(可以用栗粉代替,栗粉2茶匙就可以了。)

做法:
1.    豬潤洗淨後,切片,然後拌上兩湯匙蕃薯粉撈勻
2.    在鍋中下一湯匙油,下蔥頭粒爆後下薑,炒一炒後就下水。大火煮滾煮一會兒約3分鐘,等薑出味。
3.    之後繼續用大火,一片一片豬潤片放入湯中,大火滾一滾,轉中火約1分鐘。
4.    就可以下麵煮熟然後熄火,灑蔥粒就完成了。
1.JPG
2.jpg
3.jpg
發表於 2014-3-9 10:38:12 | 顯示全部樓層
仲有5蚊豬潤賣嘅咩
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 樓主| 發表於 2014-3-9 10:41:53 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-3-9 10:47:30 | 顯示全部樓層
65232200 發表於 2014-3-9 10:41
回復 洗樓王子 #2 的帖子

55蚊

哦....我驚講5蚊豬潤會比人小
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發表於 2014-3-9 12:25:30 | 顯示全部樓層
回復 65232200 #1 的帖子

加埋豬腸豬腰豬肉丸可以做...及第麵
一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。
何況只是夢幻金?
只求精神寄托,不必過份沉迷。
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發表於 2014-3-9 17:33:35 用手機發表 | 顯示全部樓層
好睇,但唔敢直,怕咗旦故纯。
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發表於 2014-3-9 23:21:04 | 顯示全部樓層
回復 65232200 #3 的帖子


55蚊豬潤...........幾餐都食唔哂...........
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發表於 2014-3-11 02:00:45 | 顯示全部樓層
二人份量嘅豬潤$10都夠囉!因為我之前買過滾湯,$10都片到十幾塊囉!豬潤呢D豬肉佬叫下欄嘢,唔會賣得貴!
又要威,又要戴頭盔!
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發表於 2014-3-11 02:40:54 | 顯示全部樓層
回復 alexGTR #9 的帖子

講得好.......
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發表於 2014-3-11 07:55:30 | 顯示全部樓層
65232200 發表於 2014-3-9 10:23
材料:
1.    豬潤---55蚊
2.    蔥頭—一粒切片

朱潤5敢食太多了
不是你的,請選擇放手
要是你的,請握緊雙手
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發表於 2014-3-13 13:44:31 用手機發表 | 顯示全部樓層
豬潤麵好食,但小吃多滋味,偶一為之當獎勵自己!
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