這樣喝咖啡最健康

siaoneu

喝點咖啡能夠預防偏頭痛

咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。但在進行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。東京女子醫科大學腦神經外科教授清水俊彥指出：“偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現一定徵兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。” 但有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當咖啡因失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化。“偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯，” 清水教授表示。

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10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

咖啡中含有的多酚類物質在生豆中最多，在烘焙的過程中有一定減少。但烘焙雖然會減少綠原酸，但也會合成一些化合物，其多酚類物質和抗氧化的能力沒有變化。如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。

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什麼時候喝咖啡最好？

當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防睏倦。睡午覺之間飲用咖啡的話，在20～30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧，白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗，達到抗衰老的效果。但需要注意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。

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加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩

喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。

專業人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。但是，如果糖放太多容易導致能量過多攝入，必須要注意。另外，如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。

siaoneu

咖啡不能喝太多，孕婦其實也能喝

咖啡因由於具有醫療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀。咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升，則不論什麼人都有可能出現心律失常、痙攣等癥狀。如果連續喝10杯以上，則有可能出現其他的副作用。由於咖啡因能在人體內殘留5小時左右，因此喝咖啡要注意不要連續飲用。

孕婦能不能喝咖啡?許多人都很關心這個問題。英國金融服務管理局(FSA)2008年發表聲明指出，孕婦如果攝入過多咖啡因容易導致胎兒體重降低，並增加未來的健康風險，因此，孕婦每天不能攝入超過200mg咖啡因。對於孕婦來說，可以喝咖啡，但是應當將量控制在每天1-2杯。

siaoneu

喝咖啡不會導致體寒

在日本進行的咖啡多酚攝取與肌膚狀態的調查中，針對咖啡攝入與體寒之間的關係也進行了調查，調查結果表明，喝咖啡與體寒之間沒有任何關聯。相反，咖啡因具有產熱作用，3～4杯咖啡能夠產生約10%的熱量。對於低血壓和體溫低的人來說，早晨喝一杯咖啡是在身體里放置溫暖開關的明智做法，但需要注意的是最好喝熱咖啡。

車呀文

每天1-2杯, 不宜過多

太安樓肥貓

其實唔太鍾意飲咖啡
咖啡加奶其實加好少, 加到顏色岩岩轉淡已經夠

無．求

我最愛馬來西亞的白咖啡，
加奶不加糖！

edmondcu

一日一杯..............醫生遠離我

ck集團主席

siaoneu 發表於 2014-2-4 08:18
喝點咖啡能夠預防偏頭痛

咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分 ...

我一日飲2-3杯，但禾無偏頭痛。

shuangzi2233

咖啡会上瘾

assusys

這樣喝咖啡最健康

chinman

要奶唔要糖,好味又健康

雕傑鵰嘔夫

凡事都應持中庸之道

hkmessi123

回復 siaoneu #6 的帖子

依家好少飲咖啡了。

JIMMYBOY

喝咖啡還有這些禁忌

1、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。

2、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。

3、不少醫生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上昇，所以應喝不含咖啡因的飲料。

4、想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發胖。

5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，乾擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。

6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。

manunited_club

又試下咁飲先

andyy

睇完識多很多嘢

198403

回復 siaoneu #6 的帖子

非常有用