過年必備：30種家庭常用解酒方法

siaoneu · 發表於 2014-1-29 14:31:26

現代生活應酬是越來越多，特別是過年來臨，席間難免會喝酒助興。有時候的酒局您想推都推不了，如果不小心喝醉了，如何醒酒呢?這裡就為大家介紹30招家庭常用的解酒方法。

1、綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

2、甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

3、食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

4、柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

5、白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿蔔。

siaoneu · 發表於 2014-1-29 14:31:27

6、鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3—5個，榨汁飲服，或食服。

7、橄欖 (青果) 解酒：橄欖10枚，取肉煎服。

8、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

9、鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

10、生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。

11、吃香蕉飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3~5個，可清涼血，潤肺解酒。

12、食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯服下。食醋1小杯(20~25亳升)徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲 (1大碗) 吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心 (1大碗) 吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個吃服。食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

siaoneu · 發表於 2014-1-29 14:31:28

13、豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

14、酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

15、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

16、葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

17、糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

18、芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

19、水果：梨、橙子、橘子、蘋果、荸薺等都可起到解酒的作用。

siaoneu · 發表於 2014-1-29 14:31:29

20、花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

21、海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

22、茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

23、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

24、杮子醒酒法：酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

25、荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50~100克 ; 若中毒嚴重將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿見影。

siaoneu · 發表於 2014-1-29 14:31:30

26、維生素飲酒過量欲噁心嘔吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助於清除血中的酒精，飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片6~10片，還可預防酒精中毒。B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。

27、茭白：茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量薑汁灌服。

28、西瓜1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。

29、蜂蜜有保肝解毒的作用。

30、多吃綠葉蔬菜喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

一年一度的新春佳節即將來臨。在這個辭舊迎新、喜慶吉祥的傳統節日中，家庭要團聚，親朋好友要走動，興緻高的朋友可能還會利用過年期間的長假，遠走高飛，遊覽名山大川、異國風光。但是，當我們忙忙碌碌、歡歡喜喜過過年時，千萬不要忘記防病保健、合理飲食和規律起居，健健康康過過年。