大寒茶飲小貼士: 黑豆湯

limc · 發表於 2014-1-19 21:48:51

本帖最後由 limc 於 2014-1-19 21:49 編輯

大寒節氣介紹
這個大寒節氣是2014.1.20——2014.2.3，“大寒……寒氣之逆極，故謂大寒。” 大寒是24節氣中的最末一個節氣了，過了大寒，將迎來新一個節氣輪回。大寒冷到頂點，日後天漸暖。此節氣也進入了五運六氣的“初之氣，厥陰風木”，故此時寒、燥、風同時存在，也是春季萌發前的關鍵積累時期，故要養精蓄銳，“保暖、節欲、安神”。不宜大汗、疲勞，宜早睡晚起，食補養胃。

大寒茶飲小貼士
黑豆湯
黑豆一小把，生地、熟地各3克，一起放入鍋中，水沸後再小火煮15分鐘，加入冰糖調味即可代茶飲。
生地味甘、寒，清熱涼血，養陰生津，潤腸。熟地味甘，微溫質潤，既補血滋陰，又能補精益髓。黑豆則具有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。三者搭配是冬日滋陰潤燥的很好飲品。