今日食乜餸（二）

HKOXSEX

山東雞拉麵。

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-1-18 04:36
山東雞拉麵。

巧似烏東咁

~VaDeR~

HKOXSEX 發表於 2014-1-18 04:36
山東雞拉麵。

碟雞巧似碎濕濕咁嘅

HKOXSEX

洗樓王子 發表於 2014-1-18 09:57
碟雞巧似碎濕濕咁嘅

超肉超得差

隨心

今日早餐

822leung

隨心 發表於 2014-1-18 12:48
今日早餐

鮑魚呀

隨心

回復 822leung #648 的帖子

系，食得好飽！

HKOXSEX

822leung 發表於 2014-1-18 07:03
巧似烏東咁

烏冬
又稱烏龍麵，是一種源自日本的以小麥為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。
根據香川縣的口頭傳說，空海（弘法大師，西元774─835）由唐國帶回烏冬的製法，拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨戶內海雨水稀少，很難種米而傳授給讚岐人，一般認為，這就是現在的讚岐烏冬的原型。


拉面
拉麵，或稱手拉麵、抻麵，做法是將揉好的面團拉長，摺疊，再拉長，反覆若干次，直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長，口感勁道十足。
比較著名的拉麵是蘭州拉麵與山西刀削麵，而到現在全中國各地都有蘭州拉麵店，售賣依各地師傅所做的蘭州拉麵、山西刀削麵等麵食。 另外上海撈麵與廣東撈麵，則是拉麵的另一種變體。
新疆 的 拉條


** 切得粗時似 烏冬

khle

HKOXSEX 發表於 2014-1-17 21:05
烏冬
又稱烏龍麵，是一種源自日本的以小麥為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。
根據香川縣 ...

知唔知最正宗烏冬係用阿婆腳踩？

HKOXSEX

khle 發表於 2014-1-18 13:47
知唔知最正宗烏冬係用阿婆腳踩？

E樣5知.
鵝掌去骨就

Ah_Kuen

香草煎羊架

香草煎羊架

822leung

Ah_Kuen 發表於 2014-1-18 15:11
香草煎羊架

自己整

Ah_Kuen

822leung 發表於 2014-1-18 15:23
自己整

禾唔識亦懶得整，係出街直嘅

822leung

Ah_Kuen 發表於 2014-1-18 15:27
禾唔識亦懶得整，係出街直嘅

淨直企刀夠飽

~VaDeR~

隨心 發表於 2014-1-18 12:48
今日早餐

巧豐富喎

~VaDeR~

khle 發表於 2014-1-18 13:47
知唔知最正宗烏冬係用阿婆腳踩？

呢隻

822leung

洗樓王子 發表於 2014-1-18 18:25
呢隻

皮脆肉嫩

~VaDeR~

822leung 發表於 2014-1-18 19:14
皮脆肉嫩

用呢隻角踩d烏冬十巧巧味

花花公子好风流

支持支持，学习中！

Ah_Kuen

白灼花螺

白灼花螺