今日食乜餸（二）

qingqinw

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lovepearl

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henry1328

十卜今日食乜餸

四台國際CEO

822leung 發表於 2013-12-25 11:09
買餸係一個好煩惱嘅問題,去到街市/超市唔豬買咩餸好

歡迎各位每日貼上當日無論喺屋企或者出街食 ...

一早忙咗5粒鐘， 吔個晏先
涼瓜火腩飯， 例湯， 奶茶

alexGTR

支持今日食乜餸開分店！

khle

支持支持！

david288

回復 822leung #1 的帖子

日日刀要直，買餸真正傷腦袋

老牛食嫩草

一定要当日？？？昨日得唔得

alexGTR

各位師兄好，為慶祝分舖開張，送個小食俾大家！
麻辣撈魷魚

材料：
水魷魚（粉紅色果D）⋯⋯一隻半（上身一隻，下身二隻）
文記魷魚醬（應該街市有得賣，超市唔駛諗）
辣椒油／麻辣醬（食得辣嘅師兄可以追加）
老抽或甜豉油少量



首先買咗魷魚返嚟，洗淨後，上身切絲大概每條10mm，鬚就切開一條條，魷魚咀及軟骨一開三，然後汆水，大概三分鐘後撈起，放入冰水急凍，要令魷魚收縮，口感彈牙。

跟住就用魷魚醬、麻辣醬同甜豉油去撈魷魚，要小心，魷魚鬚會彈汁，整污糟D衫！撈好後可上碟！


多謝收看！

chinman

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822leung

四台國際CEO 發表於 2013-12-25 13:32
一早忙咗5粒鐘， 吔個晏先
涼瓜火腩飯， 例湯， 奶茶

快，令，正

四台國際CEO

alexGTR 發表於 2013-12-25 14:08
各位師兄好，為慶祝分舖開張，送個小食俾大家！
麻辣撈魷魚

會唔會好辣架

822leung

Wilsonming2004 發表於 2013-12-25 13:41
回復 822leung #1 的帖子

日日刀要直，買餸真正傷腦袋

所以咪要各位師兄幫下手

822leung

minotaurus 發表於 2013-12-25 14:01
一定要当日？？？昨日得唔得

矛問題

822leung

alexGTR 發表於 2013-12-25 14:08
各位師兄好，為慶祝分舖開張，送個小食俾大家！
麻辣撈魷魚

e果夠野味

wing0918

支持今日食乜餸

~VaDeR~

alexGTR 發表於 2013-12-25 14:08
各位師兄好，為慶祝分舖開張，送個小食俾大家！
麻辣撈魷魚

一定好惹味

~VaDeR~

四台國際CEO 發表於 2013-12-25 13:32
一早忙咗5粒鐘， 吔個晏先
涼瓜火腩飯， 例湯， 奶茶

呢個時候d涼瓜唔會好苦咩

linkjadel

午餐 其中一碟 超fresh魚生船

聖誕快樂