紅燒乳鴿

parma · 發表於 2013-12-9 11:33:32

上次直完雞,今次試下乳鴿,大蛇話一隻唔夠,就起雙啦!

材料:乳鴿2只
醃料:淮鹽1/2茶匙
糖2茶匙
蜜糖隨意(可用麥芽糖代替)

先將乳鴿洗淨

滚一鍋水

放入乳鴿飛水約10秒,以收緊表皮

抹乾,再風乾半粒中

搽上醃料,內外捽暈

parma · 發表於 2013-12-9 11:42:58

先將光波爐較260c 預熱10分中

放入乳鴿用205c焗10分中

夠中後搽上蜜糖

反轉背部向上再焗5分中

9掂食得

822leung · 發表於 2013-12-9 13:52:27

parma 發表於 2013-12-9 11:42
先將光波爐較260c 預熱10分中

就咁用手撕開直，加多柸B洒爽屎

BB29 · 發表於 2013-12-9 13:59:05

我鍾意直乳鴿

四台國際CEO · 發表於 2013-12-9 14:26:14

parma 發表於 2013-12-9 11:33
上次直完雞,今次試下乳鴿,大蛇話一隻唔夠,就起雙啦!

材料:乳鴿2只

見到都想食

waiking · 發表於 2013-12-9 14:39:39

乳鴿仔

弓長張 · 發表於 2013-12-9 14:58:17

光波好野

parma · 發表於 2013-12-9 15:02:57

822leung 發表於 2013-12-9 13:52
就咁用手撕開直，加多柸B洒爽屎

幾6享受

parma · 發表於 2013-12-9 15:03:34

waiking 發表於 2013-12-9 14:39
乳鴿仔

2隻夠未

UncleDuck · 發表於 2013-12-9 15:28:54

parma 發表於 2013-12-9 11:42
先將光波爐較260c 預熱10分中

十五分鐘會熟

一直企硬 · 發表於 2013-12-9 15:28:54

終於可以出光波氣功啦~

mickys101 · 發表於 2013-12-9 15:31:02

光波爐乜都可以整

barr · 發表於 2013-12-9 15:31:16

光波爐真是一樣好勁又方便的煮食用具

Narhhy · 發表於 2013-12-9 15:40:40

乳鴿yum yum !

ivanho1999 · 發表於 2013-12-9 15:42:42

光波爐真係好用

倫有 · 發表於 2013-12-9 15:43:46

厲害

nuts · 發表於 2013-12-9 15:48:38

好鬼正, 不過善後工夫會唔會做餐死呢?!

HKOXSEX · 發表於 2013-12-9 16:07:02

成隻直至正

fanfan626 · 發表於 2013-12-9 16:14:42

师兄我都鍾意食乳鴿啊

Hulaalaa · 發表於 2013-12-9 16:20:49

正到痺！

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[食譜分享] 紅燒乳鴿

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