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樓主: 獨眼船長

[私房菜式] 川辣蝦球

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發表於 2013-12-8 00:10:04 | 顯示全部樓層
記得要去蝦腸呀。。。。。
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發表於 2013-12-8 00:23:18 | 顯示全部樓層

dinner tonight!
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發表於 2013-12-8 00:48:52 | 顯示全部樓層
我以為係蝦球....TIM
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發表於 2013-12-8 02:02:30 | 顯示全部樓層
色香美俱全,睇見都想食。
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發表於 2013-12-8 04:07:09 | 顯示全部樓層
回復 獨眼船長 #1 的帖子

if you want less oil
is when the shrimp come out of the fryer
just wait couple minutes
and put it on a napkin
let the napkin suck up the oil
then on the pepper and salt section(fry)
don't put oil
just use the non-stick pan
it will work out good
cause the oil is hidden inside the shrimp
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:21:57 | 顯示全部樓層
Wilsonming2004 發表於 2013-12-7 09:59
回復 獨眼船長 #1 的帖子

小小辣就夠,太辣會頂5順

小小辣好野味
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:23:18 | 顯示全部樓層
lomei 發表於 2013-12-7 10:18
比一份加辣嘅我

加辣
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:24:09 | 顯示全部樓層
Cadet 發表於 2013-12-7 10:25
川妹最鐘意...
一身好菜. 一份好工... 中港邊有女唔得架... 如果身材又好的話

最鐘意川妹
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:25:11 | 顯示全部樓層
822leung 發表於 2013-12-7 10:53
有矛多一份呀

有呀,乃整比我囉
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:26:16 | 顯示全部樓層
nuts 發表於 2013-12-7 11:30
我冇辣不歡,呢味正呀!

所以你咁中2辣妹
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:26:44 | 顯示全部樓層
BT8 發表於 2013-12-7 11:32
炸粉的厚薄直接影响呢道菜的感受

太厚唔好食
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:27:14 | 顯示全部樓層
anklebreaker 發表於 2013-12-7 11:33
少油最好啦
sorry禁錯

矛問題
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:27:56 | 顯示全部樓層
ck集團主席 發表於 2013-12-7 14:01
記得挑左條蝦腸

一定要啦,咁核突
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:28:53 | 顯示全部樓層
patrickssq 發表於 2013-12-7 15:33
回復 獨眼船長 #1 的帖子

花椒粒炒黑左會唔好睇。最後至落。

下次試下先
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:29:32 | 顯示全部樓層
waiking 發表於 2013-12-7 15:35
12隻蝦夠唔夠食架

得我同你食咋喎
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:30:13 | 顯示全部樓層
willsex 發表於 2013-12-7 16:15
又几熟氣!

食完飲涼茶
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:31:07 | 顯示全部樓層
qingqinw 發表於 2013-12-7 18:29
正到痺!川辣蝦球同川椒雞禁似架。啖啖肉仲食極唔厭。謝謝ching分享

川妹都巧正架
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 樓主| 發表於 2013-12-8 07:34:20 | 顯示全部樓層
tomchan.usa 發表於 2013-12-7 23:33
唔食得辣嘢

川辣鴨
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發表於 2013-12-8 10:02:54 | 顯示全部樓層
獨眼船長 發表於 2013-12-8 07:29
得我同你食咋喎

禾同乃撐枱腳呀
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發表於 2013-12-8 10:13:56 | 顯示全部樓層
呢味真係有好有壞 哈哈.....
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