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[其他] The Chemistry of Cookies

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發表於 2013-11-22 12:43:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址
發表於 2013-11-22 13:34:45 | 顯示全部樓層
maestro 發表於 2013-11-22 12:43

嘩,解釋得好詳細,做左咁耐曲奇都唔知原來咁多野,攪到做餅師好似做化學家咁
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發表於 2013-11-22 13:36:39 用手機發表 | 顯示全部樓層
原來咁多學問!
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發表於 2013-11-22 13:38:03 | 顯示全部樓層
慢慢睇先
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發表於 2013-11-22 13:46:06 | 顯示全部樓層
講得複雜咗啲啫...但並不是!~
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發表於 2013-11-22 13:56:37 | 顯示全部樓層
maestro 發表於 2013-11-22 12:43

畫到好似綠色虫
心悅誠服,不是咄咄逼人;而是你的胸襟,風度,包容,以及誠信
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發表於 2013-11-22 13:59:44 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-11-22 13:34
嘩,解釋得好詳細,做左咁耐曲奇都唔知原來咁多野,攪到做餅師好似做化學家咁

你整餅架
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發表於 2013-11-22 14:01:08 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2013-11-22 13:59
你整餅架

阿茂
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發表於 2013-11-22 14:02:42 | 顯示全部樓層
maestro 發表於 2013-11-22 12:43

淨係睇得明用華氐幾多度去整餅
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發表於 2013-11-22 14:08:16 | 顯示全部樓層
Very good info & video
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發表於 2013-11-22 14:08:39 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-11-22 14:01
阿茂

阿茂王子
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發表於 2013-11-22 14:14:56 | 顯示全部樓層
Merry Xmas to all ching!!
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發表於 2013-11-22 14:27:03 | 顯示全部樓層
好多資料, 多謝分享
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 樓主| 發表於 2013-11-22 14:31:29 | 顯示全部樓層
回復 parma #7 的帖子

我係阿茂

補充內容 (2013-11-22 14:32):
個個都係餅餅
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發表於 2013-11-22 14:45:05 | 顯示全部樓層
下午茶食这饼就正啊!
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發表於 2013-11-22 14:51:29 | 顯示全部樓層
唔睇唔知咁大學問播! 謝謝ching分享
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發表於 2013-11-22 15:23:24 | 顯示全部樓層
回復 maestro #1 的帖子

小小曲其餅,直就簡單好直,但制造過程,
一D刀5簡單
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發表於 2013-11-22 15:30:30 | 顯示全部樓層
真係仲勁過學整生化武器, 敘利亞政府同叛軍齊齊早些少學整cookies就唔駛攪成宜家咁啦! 謝謝ching分享
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發表於 2013-11-22 15:51:12 | 顯示全部樓層
汰完去食件先
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發表於 2013-11-22 16:09:29 | 顯示全部樓層
真係學到好東西....不簡單
  
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