營養決定人的性格

assusys · 發表於 2013-11-21 10:33:45

口味篇

喜歡吃清淡食物

性格特點：注重交際，善於接近別人，個性隨和，但獨立性不強，不願意單槍匹馬地行事。
營養原因：喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢，因此不屬於思維特別活躍的類型，處事多能泰然處之，但缺乏統帥才能和決斷力。
生理提示：日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食慾不振和消化不良。

喜歡吃酸

性格特點：有事業心，但性格孤僻，不善交際，遇事愛鑽牛角尖，沒有知心朋友。
營養原因：酸性食物多含有較高的非金屬元素，如硫、氯、磷等。正常人體的血液應為弱鹼性，血液如呈偏酸性，不利於人的正常思維活動。過多的酸性食物的攝入形成的 “酸性體質” 極有可能是性格孤僻甚至 “孤獨症” 的直接成因。
生理提示：愛吃酸味，懷孕常是第一個聯想，但肝、膽功能不佳，也會偏愛酸味。

喜歡吃鹹味食

性格特點：待人接物穩重，有禮貌，做事有計劃，埋頭苦幹，但比較輕視人與人之間的感情，有點虛偽。
營養原因：鹽類富含金屬元素，如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子，金屬離子是神經傳導的重要遞質，也可以說是理性思維活動的重要環節，因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性，但往往感性思維不夠，因而相對比較冷漠。
生理提示：口味重，愛吃鹹的人，可能是體內缺碘。吃太多鹽，易高血壓、腎髒病。要攝取碘質，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜採低鹽分飲食為佳。

assusys · 發表於 2013-11-21 10:33:46

主食篇

喜歡吃大米

經常自我陶醉，孤芳自賞；對人對事處理得體，比較通融，但互助精神差。有點自得其樂，常自我陶醉，且不愛幫助別人。

喜歡吃麵食

能說會道，對事物容易渲染，意志不很堅定，容易喪失自信。

喜歡吃煮、燉食

性格溫和，和誰都談得來，常富於幻想，但不願表現自己。

喜歡吃烤製品的人

比較專心致志，上進心強，性情急躁，欠溫和，愛出主意但又缺乏當機立斷的氣魄。

喜歡吃油炸食品的人

勇於冒險，有乾一番事業的願望，但受到挫折，即灰心喪氣。

喜歡吃生冷食的人

對大自然有濃郁的興趣，比較堅強，但不願表現自己，不太好接近。

喜歡吃醬菜的人

較穩重，善於埋頭苦幹，做事有計劃，一般不太看重人與人之間的感情。相反不喜歡吃醬菜的人多富於親人的感情，沒有架子，容易接近，有鑽研精神，且能吃苦，興趣易因受挫折而消失。

assusys · 發表於 2013-11-21 10:33:47

水果篇

偏愛桃子

愛吃桃子的人與周圍的人關係非常協調，是個善於交際的人，不過解決困難的能力很可能不高。

偏愛水梨

有節制，謹慎，善良有禮，實事求是而不浮華，能配合他人，但保守又消極，有時過於消極而失良機。惟有多接觸外界才能進一步充實自己。

橘子偏愛

溫良，有協調性，苦在心中也不忘笑在臉上，注重家庭生活，喜歡與知心好友劇餐交談，雖因好好先生而吃點虧，但大都人緣不錯。

偏愛香蕉

具行動力（因香蕉熱量高），但有時流於任性與莽撞，而讓他人覺得為難，男性社交性高，女性有男性化的特質，對於金錢與工作都很積極。

偏愛櫻桃

優雅，有銳利的審美觀，對時尚有獨到的見解，但想的比做得多，因為羞怯，不善於自我推銷。在愛情路上，容易表現得顯得比較幼稚。

偏愛菠蘿

熱情有勁，做的夢也蠻大的，好刺激與變化，遇事都會全力以付，但不願被束手束腳，對人愛恨分明，所以往往以第一印象決定對人的好惡。

偏愛哈密瓜

優雅而含蓄，心中有遠大夢想，不喜歡人云亦云，有堅持自己理念的執著，金錢欲特強，進取心亦然。

偏愛西瓜

愛吃西瓜的人脾氣好，善於忍耐，從不抱怨，也不爭吵，關心體貼別人。缺點是缺乏自己的原則。

偏愛草莓

喜食草莓的人樂觀、熱情，懂得與人相處，更懂得珍惜眼前美好的一切。她們易滿足，不妒忌，心境平和，缺點是少些進取心。

偏愛葡萄

愛孤獨，愛把自己關在自己殼子裡，但善於保守秘密；有強烈的美感與詩的幻想，不過給人有冷漠難以相處的印象，除非經年深交，難窺內心堂奧。

偏愛李子

愛吃李子的人不能接受別人的批評，跟別人相處難融洽，還愛挑剔。

assusys · 發表於 2013-11-21 10:33:48

用口味改變性格

美國心理學家夏烏斯博士在《飲食·犯罪·不正當行為》一書中曾提到一個怪僻少年傑利。他從小多動，難以管教，9歲時曾被管教一段時間，11歲即因涉嫌犯罪而被法庭傳訊。當傑利父母聽取營養學家的建議，控製糖類食物後，傑利的性格明顯好轉。對於其他的特殊性格特點，調節食物營養組成也能相當程度地改變其性格。

性格不穩定者——此類人常因長期缺鈣，造成心神不定，應該多吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、蝦米等。

喋喋不休者——此類人為大腦中缺少維生素B，從而整天嘮叨不息，故需要多吃粗糧，或牛奶加蜂蜜，常飲用會有好的效果。

易怒者——這種人多因缺鈣和維生素B，遇到不順心的事，極度易激動，甚至暴跳如雷。應減少鹽分及糖分的攝取，少吃零食。可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品。

怕事者——主要是缺少維生素A、B、C，宜多吃辣椒，筍乾、魚乾等。同時，也可能因為食酸性食物過量，或肉類食用過多，應多吃瓜果蔬菜。

怕交際者——這種人多屬於神經質兼冷漠，故宜多飲用蜂蜜加果汁，並可飲用少量的酒。

優柔寡斷的人——要建立以肉類為中心的飲食習慣，同時食用水果、蔬菜。

消極依賴的人——這種人平時總是膽小怕事，畏首畏尾，遇事缺乏膽略和勇氣。應適當節制甜食，多吃含鈣和維生素B1較為豐富的食物，可以取得滿意的效果。

做事虎頭蛇尾的人——這種人通常缺乏維生素A和維生素C，應多吃含維生素A豐富的豬、牛、羊、雞肉、鴨肝、牛羊奶、雞鴨蛋、河蟹、田螺等食物，還要多吃富含維生素C的辣椒、紅棗、獼猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

固執的人——減少肉類食物，但可多吃魚，並儘量生吃；蔬菜以綠黃色為主，少吃鹽。

焦慮不安的人——多吃富含鈣質和維生素B族的食品，並要多吃些動物性蛋白質。

恐懼抑鬱的人——不妨多吃些檸檬、生菜、土豆、帶麥麩的麵包和燕麥等。