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kaka1228 · 發表於 2013-10-19 01:33:59

foofoofoo 發表於 2013-10-18 19:48
回復 kaka1228 #1 的帖子

what is 綿糖 ??

綿白糖是白砂糖（或原糖）溶解後再結晶的產物。
區別在於：
一、白砂糖一般來說比綿白糖晶粒要大。
二、白砂糖的純度為99.6%以上，而綿白糖的總糖在97.2%以上。
三、白砂糖較乾燥，綿白糖感覺較濕潤。
四、南方普遍食用白砂糖，北方綿白糖的食用量較大。
五、白砂糖主要用以工業生產為主，少量用以民用，綿白糖主要用以民有，基本上工業生產不使用綿糖。
六、從口感上來說，綿白糖會感覺比白砂糖甜，是因為綿白糖含有少量糖蜜且晶粒較小，可以在短時間內迅速與舌頭的味蕾接觸面較大。

dingdum · 發表於 2013-10-19 02:23:20

kaka1228 發表於 2013-10-18 07:57

好美味呀!多多都不夠食喎

shumanto · 發表於 2013-10-19 04:27:45

清清地當沙拉食都唔錯

勳奇 · 發表於 2013-10-19 10:10:15

第一次見落呢d醬

paikboss · 發表於 2013-10-19 12:46:58

簡單美味那裡找呢哈哈

chhoalex · 發表於 2013-10-19 13:35:26

拍青瓜就聽得多,唔知係咪同一樣!

qkc2968 · 發表於 2013-10-19 17:05:49

nice cucumber foods

BREADMING · 發表於 2013-10-19 17:48:52

歺前小菜

VERY GOOD

uncleting · 發表於 2013-10-20 02:34:49

呢個做法好好食

小东瓜 · 發表於 2013-10-20 03:17:03

简单易做，好！

亞樂 · 發表於 2013-10-20 23:16:48

川式都好食

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