2013新埔柿餅節

蔡元培

早上抵達新竹縣新埔鎮，迎面而來的係20131012~3柿餅節的旗幟，心想真巧--為沾柿餅節之光，即刻往旱坑柿餅產銷班前進，首站「味衛佳柿餅加工廠」，進入廣場發現


樓上、曬柿餅廣場上甚至室內到處可見攝影愛好者搶鏡頭。



老闆的大姊體貼攝影愛好者的辛苦，特地上棚架擺pose供拍照。


柿子在烘乾室內僅烘乾二小時，其他時間放置廣場日曬及九降風吹拂，經7天才能完成，成功率視師傅技術而定，一般約7~8成。


有沒發現竹簍變成鋼絲簍，前方的柿子應該也快成柿餅了。


自動去皮機及員工去蒂頭的熟練手法，吸引不少旅客圍觀。


室內休息室牆上貼有各種柿子故鄉的故事。


黃老師現場解說：柿餅上之柿霜可當中藥，一斤要價3,000多元，有沒發現手上有一枝免費的枝仔冰，平常可是要價20元。

各類(筆、石及牛心柿)柿餅售價均為一盒150元。

置行銷於無形之中─免費的柿餅茶、免費的枝仔冰、老闆大姊的配合演出及黃老師現場解說....等等。

但帶給遊客的是歡樂。

蔡元培

BB29

真係好多柿餅

limc

少時候吃過!

bei6266

細個好鍾意食依家就麻麻地.

cegong

蔡元培 發表於 2013-10-14 19:06
早上抵達新竹縣新埔鎮，迎面而來的係20131012~3柿餅節的旗幟，心想真巧--為沾柿餅節之光，即刻往旱坑柿餅產 ...

哗！好多柿餅,
柿果&柿餅我都几钟意吃！

Narhhy

very beautiful place but I am not a fan of 柿餅

shumanto

柿餅干我很喜歡吃的

auraheart

Thank you !  Never knew how 柿餅 was done, first time I see such pictures.

無聊香港人

我欣賞製造過程多過吃

822leung

好耐刀冇直過啦

門小龍

柿餅好味呀

cutiecutie

蔡元培 發表於 2013-10-14 19:06
早上抵達新竹縣新埔鎮，迎面而來的係20131012~3柿餅節的旗幟，心想真巧--為沾柿餅節之光，即刻往旱坑柿餅產 ...

柿餅好好食

輪友

大開眼界

billyhalem

原來柿有咁多品種，什麽石柿，牛心柿，筆柿等

skype

蔡元培 發表於 2013-10-14 19:06
早上抵達新竹縣新埔鎮，迎面而來的係20131012~3柿餅節的旗幟，心想真巧--為沾柿餅節之光，即刻往旱坑柿餅產 ...

柿餅少吃，通常去新埔吃板條

還有去泡溫泉

macmak

新竹唔止有米粉 仲有柿餅架

MadeInHongKong

macmak 發表於 2013-10-15 16:33
新竹唔止有米粉 仲有柿餅架

好味呀！

kkkalvin

細個好鍾意食, 但近年都好小見到靚的了!

macmak

skype 發表於 2013-10-15 16:14
柿餅少吃，通常去新埔吃板條

還有去泡溫泉

哩個温泉夜影好靚 新竹邊樹呀？