天氣涼涼地,整番個豬肚湯黎飲啦喂

追命

咸菜胡椒豬肚湯



材料 :
豬肚一個
咸菜 適量  
胡椒粒小許  
腐竹小許
白果小許
清水適量



做法 :
•豬肚用粟粉加一些花生油洗淨 (我會洗兩次的,自己食乾淨D好 ) ,

•咸菜買返黎用清水浸 , 白果去殼之後仲要去衣 ,

•胡椒粒洗好 , 將一半胡椒粒拍扁 (容易煲出味) ,


•之後將所有材料都放晒落高速煲 ,  
•設定時間 , 我自設的時間係15分鐘 . 我覺得豬肚太腍唔好吃 ,
若然你喜歡豬肚腍一些 , 咁就煲耐d喇.....


有湯飲之際 , 仲可以多一味餸


一個新鮮豬肚切開得好小咋


點豉油食

追命

Thanks for watching!!!!

BB29

豬肚湯可以暖胃

追命

回復 BB29 #3 的帖子

天氣再凍D,整番碗成身暖哂

rex4

SUPADEPA 發表於 2013-9-29 10:21
咸菜胡椒豬肚湯

好味道!好味道!

822leung

SUPADEPA 發表於 2013-9-29 10:21
咸菜胡椒豬肚湯

e個湯，我一定會加重胡椒味來打邊爐

R-32

咸菜胡椒豬肚湯,正！
arm曬禾寒底人仕飲，豬肚又巧直。

lomei

呢個帖正合心意
不過想問, 我都煲過好多次, 亦有將胡椒粒拍扁, 依然無乜胡椒辣味, 點解呢

uncleting

好飲又好食兼且唔難整

追命

回復 R-32 #7 的帖子

點豉油或者辣椒油都好味

Narhhy

i have not had this kind of soup for long time

30838

豬肚湯喜歡清爽一點

qingqinw

後中秋飽饈解藥! 經典至愛! 架忌冷同非架忌冷一樣咁受胃!謝謝ching好介紹

nuts

呢個湯勁好味,好鍾意飲。

追命

回復 lomei #8 的帖子

試下做之前炒一炒d胡椒粒先，再拍扁佢會出味d

靚爆鏡

SUPADEPA 發表於 2013-9-29 10:21
咸菜胡椒豬肚湯

我最喜歡的其中一款湯.

我的依汶

呢味湯堅正，有胡椒香。

福仔

胡椒豬肚湯好好味！

追命

回復 30838 #12 的帖子

咁就唔洗煲咁耐，愈耐愈腍

追命

回復 qingqinw #13 的帖子

咁你係咪架忌冷呀