月餅與健康

chanaatm · 發表於 2013-9-22 20:17:35

一個淨重185克的雙黃蓮容月餅有870卡路里, 等於四碗白

飯的熱量, 脂肪佔44克, 糖份佔66克, 分別等於三湯匙油份

和13茶匙的白糖, 一個鹹蛋黃含有619毫克膽固醇, 如一整

個雙黃蓮容月餅便有1238毫克的膽固醇, 是一個成年人四

天的最高攝取量。

冰皮和雪糕月餅給一個較低卡路里形象, 但事實是冰皮

月餅雖沒有鹹蛋黃, 卻多了全脂奶和糖份, 膽固醇確是降

低了, 不過熱量仍分別550和650卡路里, 等於2.5至3碗白飯

要吃沒有膽固醇的月餅, 有人會選擇吃花生油製的五仁

月餅, 含健康的不飽和脂肪酸, 有益心臟, 不過其熱量和

脂肪含量和雙黃蓮容月不相伯沖, 想以運動來消耗過多

熱量, 就得花上兩小時跑步才有效。

月餅的卡路里(份量) / 卡路里

榮華雙黃蓮蓉月 (100克) / 426

美心雙黃蓮蓉月 (100克) / 422

潮州城酥皮芋蓉月 (100克) / 460

和記隆蛋黃芋泥月 (100克) / 410

大班冰皮綠豆月 (100克) / 351

東方小祇園雙黃蓮蓉齋月 (100克) / 408

美心低糖月餅 (100克) / 398

恆香怡康月餅 (100克) / 390

中秋食品 / 卡路里(熱量)(Calories)

芝士月餅 (1 個) (Cheese Mooncake - 1 pcs) / 580

冰皮月餅 (Snowy Mooncake - 100g) / 358

五仁月餅 (Five Seeds Mooncake - 100g) / 374

潮洲酥皮月餅 (Pastry Mooncake in Chiu Chow Style - 100g) / 435

雙黃黃蓮蓉月餅 (Double Yolks Yellow Lotus Seed Paste Mooncake - 100g) / 424

雙黃白蓮蓉月餅 (Double Yolks White Lotus Seed Paste Mooncake - 100g) / 393

食物名稱 / 熱量(千卡路里)

五仁月餅 100克 / 416

豆沙月餅 100克 / 405

牌子 / 份量 / 卡路里

榮華雙黃蓮蓉月 / 每個185克 / 799

美心低糖月餅 / 每個93克 / 393

美心雙黃蓮蓉月 / 100克 / 422

潮州城酥皮芋蓉月 / 100克 / 460

和記隆低糖鴛鴦月 / 每個55克 / 233

和記隆蛋黃芋泥月 / 100克 / 410

和記隆蛋黃芋泥月 / 100克 / 410

大班冰皮綠豆月 / 100克 / 351

大班官燕月餅 / 每個120克 / 385

東方小祇園雙黃蓮蓉齋月 / 100克 / 408

恆香怡康月餅 / 100克 / 390

聖安娜三重冰皮月餅 / 每個175克 / 596

Starbucks咖啡月餅 / 每個90克 / 362

Pappagallo意大利低脂雪糕月餅 / 每個154克 / 430

名古屋養生四式迷你冰皮 / 每個56克 / 163

TCBY冰皮乳果雪糕月餅 / 每個112克 / 209

東海堂迷你冰燒月 / 每個63克 / 197