(分享)嘴饞不用忍！

palfrey

「想要減肥就不能忽略飲食控制」這個道裡每個人都懂，但有時肚子餓得咕嚕咕嚕叫的時候該如何抵擋眼前食物的誘惑？突如其來的嘴饞也會讓人吃下預期外的零食。與其死命忍住不吃，還不如選對東西吃，吃對了還能有效抑制「大食怪」。

杏仁：膳食纖維增加飽足感
杏仁屬於堅果類，富含亞麻油酸，是一種不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇濃度。而且杏仁營養豐富，只要約50克（大約35顆）就可以提供人體一天所需要的維生素E。豐富的膳食纖維，除了飽足感之外，還能幫助促進腸道臑動。

蘋果：水溶性食物纖維含量豐富
蘋果可以說是健康水果調查的常勝軍，連對抑制食慾也有幫助。因為蘋果內含豐富的「果膠」，是一種水溶性食物纖維，吃的時候會特別讓人有飽足感，進而減少攝取的食量。而且吃蘋果時需要花比較多時間咀嚼，相對地也能延長消化時間。

燕麥片：早餐最佳選擇
燕麥同樣屬於高膳食纖維的食物，水溶性纖維也相當高，一湯匙約20克的燕麥片，膳食纖維就有2.4克。對降低血糖、血脂，甚至是排出壞膽固醇都非常有效。尤其是早上起來吃燕麥片，更可以減少飢餓感。

黑巧克力：放慢消化過程
吃一兩塊含有70%可可粉的黑巧克力，不僅不會過甜，特有的苦味還能抑制食欲，降低對食物的渴求，黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢，讓飽腹感延長。具抗抑鬱效果的可可鹼，更具有讓心情更好的另一層好處。

綠茶：豐富的兒茶素、穩定血糖
綠茶含豐富的維生素C、兒茶素等營養，其中兒茶素是多酚的一種，具有抗氧化作用。不僅抗氧化能力表現好，還可以幫助阻擋葡萄糖進入脂肪細胞，避免脂肪堆積，同時維持血糖處於較穩定的狀態，也就比較不容易餓。

葡萄乾：用餐前食用效果佳
葡萄乾含有豐富的鉀、鐵、纖維，可以防止高膽固醇、預防疾病，而且不含人工添加物。脫水做成果乾後，成分被濃縮，不用吃多就能充分吸收多酚、花清素等營養。加拿大多倫多大學研究更指出，用餐前吃一些葡萄乾就可以幫助降低食慾，減少正餐攝取量。

文／iBeauty 編輯群 2013年08月05日 18:16 http://ibeauty.tw/index.php?m=co ... atid=221&id=588