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發表於 2013-7-14 11:48:22
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本帖最後由 tor524e 於 2013-7-14 11:49 編輯
微信,微信......有名你叫啦--信少少就好啦
大多數都是斷章取義,嘩眾取寵
榴蓮+酒等于奪命砒霜？ 2012年08月29日 08:56:13 來源： 新京報
http://news.xinhuanet.com/fashion/2012-08/29/c_123639481.htm
近日微博爆出某網友在泰國旅游時，大量食用榴蓮并飲酒引發心臟病猝死，成為各大媒體熱議的新聞。還有報道稱，泰國有明確規定，食用大量榴蓮后8小時之內不能飲酒。榴蓮+酒精真的有如此大的殺傷力嗎？
“吃榴蓮后確實不適宜大量飲酒，這是因為榴蓮中的含硫化合物在進入人體后，會使人體中乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，而乙醛脫氫酶可以分解酒精。”北京軍區總醫院消化內科主任醫師盛劍秋對記者說，“也就是說，榴蓮大大降低了人體分解酒精的能力，使得酒精不能被分解為對人體沒有危害的乙酸，并排出體外。酒精在體內大量存留便會產生毒副作用，容易引起醉酒，所以，如果在食用大量榴蓮后飲酒，人會更容易醉。此外，還會引起神志、精神損傷，嚴重的會導致死亡。”
“案例中的人食用了大量榴蓮，榴蓮本身不宜大量食用。”中國疾病預防控制中心營養所教授付萍說，榴蓮有種臭味，這種味道是榴蓮中含有的硫化氫引起的，硫化氫本身具有毒性，這種物質在氣體狀態下吸入過量就會致命。付萍解釋說，榴蓮中硫化氫的含量及濃度與榴蓮的成熟度及品種有很大關系，不可一概而論。付萍指出，食用榴蓮后的反應也與個人體質有關，過量食用有害健康，心血管病患者不宜食用榴蓮。
盛劍秋進一步解釋，大量食用榴蓮還會產生其他危害。從中醫的角度來講，榴蓮營養豐富，屬于熱性食物，大量食用榴蓮會出現上火，痰多等癥狀，也會引起呼吸困難和腹脹等。此外，榴蓮含有豐富的纖維素，若大量進食，纖維素可以吸收水分，在胃腸道中膨脹而引起便秘。民間有進食榴蓮后吃山竹可降火的說法，因為山竹是涼性水果，可以緩解癥狀。
付萍指出，猝死的原因很多，大量食用榴蓮后飲酒是否為導致死亡的直接原因還沒有定論。有很多市民對榴蓮等熱帶水果本身就過敏，若大量食用，必然會造成嚴重后果。大量飲酒對身體也有危害。“網上也說泰國衛生部曾發布大量食用榴蓮后不能飲酒的規定，但我在泰國的時候并沒有在公共場合看到過相關的公告，泰國朋友也沒有提出過這方面的警告。”
榴蓮配酒堪比砒霜么 專家為你釋疑解惑2013年04月20日10:02 大洋網-廣州日報
http://eladies.sina.com.cn/zc/2013/0420/10021220480.shtml
導語：日前，一則“榴蓮配酒變奪命砒霜，致酒精中毒血壓飆升”的微博引起網友熱議。榴蓮配酒真會致死嗎？專家表示，這種說法不科學。
其它
兩名學生研發首款榴蓮酒
http://entertainment.xin.msn.com ... 4%E8%8E%B2%E9%85%92
記者：林國豪
榴蓮不能配清酒？兩名學生卻成功研發一款新穎的榴蓮酒，打破了這個迷思。
榴蓮，一般給人的感覺是，重口味，嗆鼻。不喜歡它的人，會避而遠之。也有人說，榴蓮含有硫的化合物，不適合跟清酒一起食用，否則會導致身體不舒服。
因此，這款由新加坡國立大學食品科學技術學科的兩名應屆畢業生研發的榴蓮酒，讓記者心存疑慮，也有些抗拒。但試喝之后，卻有不同的感受。
記者說："還真地有點不敢嘗試。不過聞起來，有點醬油的香味，倒是沒有榴蓮的嗆鼻味。喝起來，還蠻順喉的。"
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