啤酒好朋友！日飲四百毫升有益健康

蔡元培 · 發表於 2013-7-5 18:40:23

雖全台抓酒駕抓得兇，酒駕肇事也持續層出不窮，但其實適量的喝啤酒對身體健康反而有助益！

啤酒好朋友　每日四百毫升助健康

只要不酗酒喝得爛醉，其實啤酒還真是人類的好朋友！根據倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，喝下四百毫升的啤酒後，血液循環會在之後的一到兩小時變好，讓血管彈性更佳，且顏色越深得啤酒越有效果。

希臘雅典Harokopio大學研究表示，血管內皮細胞功能只在飲用啤酒後獲得顯著改善。而內皮細胞功能是衡量血液是否輕易流過主動脈的指標，可用來衡量血管是否健康、有彈性或開始硬化。

但為什麼啤酒對健康有幫助？研究人員指出，可能是因為啤酒裡酒精和抗氧化劑結合，才是啤酒健康效益最大的重要因素，但是其他酒類，例如伏特加，對於身體的幫助就沒有來得比啤酒多。