【廚師食譜】勳章

~VaDeR~ · 發表於 2013-7-2 17:13:42

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一. 內容不一定原創，如是轉貼，必須加入了自己見解/烹飪心得。
二. 內容有意義，使看官增廣見聞，甚至學以致用。
三. 圖文並茂，排版易於觀看，讓看官易於細閱。

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~VaDeR~ · 發表於 2013-7-2 17:13:43

東廠   精華 / 推薦  / 1佳作  / 猛料
泰式咖哩雞腿 2013-7-02 【佳作】

khle   1 精華 / 6推薦  /1 佳作  / 猛料
日式八爪魚生薑煮 2013-7-03 【推薦】
依隻雞蛋貴過雞, 最高級雞蛋『輝』 2013-7-09 2 【推薦】
Egg Benedict (㝽女食譜) 2013-7-26【精華】
叮噹豆沙餅-最普通和菓子（㝽女食譜） 2013-7-31【佳作】
名古屋雞翼（手羽先唐揚げ）2013-9-06【推薦】
唔係中國人發明嘅中華料理天津飯2013-9-29【推薦】
半熟味付け玉子（即係跟拉麵個隻糖心蛋）2013-10-02【推薦】
茶碗蒸し（即係我哋既蒸水蛋）2013-11-22【推薦】

SL888    9 精華 / 推薦  / 3佳作  / 猛料  【已頒發勳章】
培根菌菇披薩 & 黑松露醬帶子扁麵 2013-7-03【佳作】
可麗餅 2013-7-19【精華】
熱香餅 (班戟) 2013-7-23【精華】
窩夫 (鬆餅) 2013-7-24【佳作】
泰國甜品 2013-8-1【精華】
冬瓜 2013-8-2【精華】
佛手瓜 2013-8-03【佳作】
鴨 2013-8-3【精華】
腐竹2013-8-4【精華】
扇貝2013-8-5【精華】
包子 2013-8-6【精華】
鲍鱼 2013-8-7【精華】

parma   10 精華 / 推薦  / 1 佳作  / 猛料
今晚食雞  2013-7-04【精華】
浪漫法國菜 2013-7-24【精華】
嘆番杯冰淇淋 2013-7-26【精華】
自製英式下午茶 2013-8-09【佳作】
自製月餅賀中秋2013-9-15【精華】
2餸1湯2013-10-24【精華】
光波爐烤雞 2013-11-21【精華】
紅燒乳鴿 2013-12-9【精華】
咸豬手2013-12-18【精華】
Green Monday @綠色食譜 2014-1-8【精華】
豬肉乾2014-03-19【精華】

洗樓王子   14 精華 / 3 推薦  / 1 佳作  / 猛料  【已頒發勳章】
男人補一補,最緊要食蠔2013-7-04【精華】
世界三大美食(2)-----Le Foie Gras 鵝肝2013-7-05【推薦】
認識調味料，做出色西餐 2013-7-06【佳作】
紅酒炆牛肋條2013-7-08【推薦】
斬料~斬料~斬大舊叉燒2013-7-09【推薦】
朱古力介紹及小點食譜 2013-7-10【精華】
世界三大美食(3)----松露 Truffles2013-7-12【精華】
健康牛油果食譜2013-7-14【精華】
卵の料理食譜 2013-7-18【精華】
泰式南瓜布丁2013-7-19【精華】
今日食意大利餐 2013-7-21【精華】
懷舊小時侯甜點 2013-7-23【精華】
懷舊go..go..糕2013-7-24【精華】
Bamuchen 年輪蛋糕バウムクーヘン 2013-8-1【精華】
咸豬手情迷黑森林2013-8-11【精華】
薄荷軟心朱古力蛋糕 2013-8-14【精華】
法國小甜點---Macaron2013-9-3【精華】
【布緯食療】2013-9-2【精華】

黑斯廷斯   精華 /1 推薦  / 佳作  /猛料
海南雞飯 (附食譜) 2013-7-08【推薦】

Lunsze   1 精華 / 推薦  / 佳作  /猛料
[轉載]《燒烤》：簡單 BBQ 貼士2013-7-11【精華】

tung1871    9 精華 / 1 推薦  / 佳作  /1 猛料
美國派 (American Pie)2013-7-17【精華】
西班牙飲食文化2013-7-19【猛料】
營養低脂健康早餐 —— 蔬菜金槍魚鑲蛋盅 2013-7-22【精華】
中式方法煮三文魚兩餸 2013-7-24【推薦】
教你自製吉野家肥牛飯 2013-7-28【精華】
教你係屋企煎麥記太陽蛋 2013-7-29【精華】
繼續搗蛋~!! 2013-7-30【精華】
整D西瓜皮你嘆下2013-7-31【精華】
半生瓜 2013-8-1【精華】
請你食奶! 2013-8-2【精華】
食蟹~! 2013-8-5【精華】

建興美儀   精華 /5 推薦  /1 佳作  /猛料
美儀甜心屋《一》超滑鮮奶燉蛋 (附食譜) 2013-7-18【推薦】
美儀甜心屋《二》日式芝士蛋糕 2013-7-19【佳作】
美儀甜心屋《四》~榴蓮焦糖布丁 2013-7-21【推薦】
（轉）燉菜大全，營養滋補2013-10-21【推薦】
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之琳   2 精華 /2 推薦  /2 佳作  /猛料
轉載~惹味涼拌菜2014-03-02【推薦】
轉 ❀ 各種滋補糖水，很簡單！女生的最愛~ 2014-03-29【精華】
轉 ❀ 又麻又辣又香的水煮魚2014-04-06【精華】
轉 ❀ 回鍋肉2014-04-12【佳作】
轉 ❀ 花樣蒸蛋の十蛋全攻略2014-04-13【佳作】
轉 ❀ 上湯娃娃菜 2014-04-14【推薦】

甜心公主    精華 /1 推薦  / 佳作  /猛料
轉 ♥ 貝類海鮮大學堂 2014-05-02【推薦】

多膠魚2013   精華 / 推薦  /1 佳作  /猛料
（轉載）絕倫上菜 ─ 辣味海鮮干貝醬炒高麗菜 2013-7-19【佳作】

米豬連餅師   6 精華 / 推薦  / 1佳作  /猛料
東南亞美食之【印尼沙律gado gado】(轉載) 2013-7-25【精華】
氹氹轉菊花園,炒米餅,【糯米磁】 2013-7-31【精華】
女人唔補好易老----燕窩篇2013-9-04【精華】
沙嘩地急--泰式陰公湯 2013-9-09【精華】
溏心蛋肉丸粉絲 2013-9-25【佳作】
蒜苗醉香G2013-9-30【精華】
雞隻起骨處理示範--轉載2013-10-15【精華】

Williamho1953     精華 /1 推薦  / 佳作  /猛料
海參的種類與食用注意 2013-7-29【推薦】

merrychristmas    1 精華 / 推薦  / 佳作  /猛料
印度咖喱羊肉配茴香籽薑黃飯2013-8-3【精華】

shumanto   5 精華 / 推薦  / 佳作  /猛料
有益的栗米  2013-8-4【精華】
全蝦宴2013-8-6【精華】
田雞～我很醜但我很有營 2013-8-8【精華】
自家製～煮出經典香港味!  2013-8-14【精華】
我愛大蕃薯 2013-8-21【精華】

靚爆鏡      2 精華 / 推薦  /1 佳作  /猛料
(原創)家常便飯 2013-8-16【精華】
川燙八爪魚制法解說 2013-8-23【佳作】
日本人用餐不可或缺的-漬物2013-8-26【精華】

沉睡小五郎      1 精華 / 推薦  / 佳作  /猛料
美味健康無負擔--Yonanas 水果冰淇淋機開箱試用 2013-8-18【精華】

uncleting    精華 / 推薦  /1 佳作  /猛料
得閒無事炒炒飯 2013-08-21【佳作】

skype   6 精華 / 3 推薦  /5 佳作  /猛料
台式薑母鴨 2013-8-21【推薦】
日式毛豆2013-8-26【推薦】
自家肉骨茶 2013-09-05【佳作】
花枝食譜 2013-09-08【佳作】
快速料理包食譜-咖喱魚頭，日式涼拌秋葵2013-09-12【精華】
自家食譜-日式烏冬 2013-09-22【精華】
自家食譜-山藥排骨湯 2013-09-22【佳作】
自家料理-麻油雞，椰漿鯖魚2013-10-24【精華】
自家料理-南乳炆豬手豬腳 2013-10-25【精華】
自家料理-台式蛤蜊絲瓜 2013-10-25【推薦】
自家料理-雙冬枝竹羊腩煲2013-10-27【精華】
自家料理-大馬站煲，沙茶尤魚2013-11-15【精華】
自家料理-味噌鮭魚湯，菜脯蛋 2013-11-26【佳作】
第一次做酸菜白肉鍋2015-03-01【佳作】

kaka1228    9 精華 / 3 推薦  /1 佳作  /猛料
轉載 : 濃郁南法風味　普羅旺斯鑲番茄2013-8-31【推薦】
轉載：清脆爽口無負擔　希臘沙拉 Greek Salad 2013-10-02【佳作】
轉載：Instagram、FB做成蛋糕DIY造型蛋糕教學影片 2013-10-08【精華】
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轉載：日式家庭料理2014-2-22【精華】

獨眼船長   3 精華 /  推薦  / 佳作  /猛料
酒樓點心系列-----蘿蔔絲酥餅2013-9-1【精華】
大閘蟹煮法與食法---轉載 2013-09-11【精華】
蒜蓉焗大頭蝦2013-10-03【精華】

無悔  精華 /  推薦  / 佳作  /1猛料
神级吃货必须先留着！以后一定有用！【轉自QQ】2013-9-08【猛料】

822leung  1 精華 / 1 推薦  / 佳作  /猛料
有冇師兄食過呢，歡迎分享2013-9-13【推薦】
清蒸麵包蟹 2013-10-11【精華】

笛子魔童  1精華 /  推薦  / 佳作  /猛料
冰鎮話梅醉鴨舌鴨腎2013-09-17【精華】

supadepa  2精華 /  推薦  / 佳作  /猛料
酥皮海鮮湯 2013-09-16【精華】
法式蜜糖芥末黑豚扒 2013-10-01【精華】

Girlhunter810  9 精華 / 2 推薦  /1 佳作  /猛料【已頒發勳章】
豆腐芝士餅2013-09-18【精華】
火焰雪山2013-09-18【精華】
香蕉系 - 香蕉太妃批, 鬆餅, 蛋糕2013-09-23【精華】
西蘭花芝士焗薯 2013-9-23【推薦】
蒜蓉粉絲蒸蝦 & 清蒸陳皮小鮑魚2013-09-24【佳作】
精美二人餐 - 香煎鱈魚意大利麵配兩款小吃2013-09-25【精華】
意大利海鮮三味2013-09-30【精華】
輕盈低卡- [意大利美食譜] 2013-10-02【精華】
什錦香Q十穀飯 & 鯛魚奶黃醬燉飯2013-10-04【精華】
用刀切野入門教學 2013-10-07【推薦】
朱古力Brownie + 木糠布甸蛋糕2013-10-08【精華】
工序繁多 - 意式蝦餅 + 香酥迷迭香馬鈴薯2013-10-08【精華】

採花賊  1 精華 /  推薦  / 佳作  /猛料
照燒雞肉串 + 涼拌蕃茄洋蔥牛肉 2013-10-07【精華】

四台國際CEO   精華 / 1 推薦  / 1佳作  /猛料
肉絲蝦米烄魚頭 2013-10-12【佳作】
花菇肉絲中蝦米炆龍躉尾2013-10-12【推薦】

入肉   精華 /  推薦  / 1佳作  /猛料
腰果醬煮雞2013-10-22【佳作】

R-32   精華 / 1 推薦  / 佳作  /猛料
可樂雞翼 2013-10-24【推薦】

魚魚   精華 /  推薦  / 1 佳作  /猛料
為食魚 -- 煮公仔面2013-11-14【佳作】

65232200   精華 / 1 推薦  /  佳作  /猛料
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lomei  3 精華 /  推薦  /  佳作  /猛料
腐乳蒸雞2013-10-02【精華】
多膠魚, 咪掛住打機, 開........飯........喇! 2013-11-30【精華】
炒上海年糕2014-03-09【精華】

嘟嘟咀   精華 /1  推薦  /  佳作  /猛料
紅棗補血經典食療 2013-12-05【推薦】

alexGTR  5 精華 /9  推薦  / 2 佳作  /猛料
荷葉冬菇臘腸蒸雞 2013-12-22【推薦】
籠仔荷葉蒜茸蒸蝦（炒飯底） 2013-12-24【推薦】
團年菜－紅燒海皇翅（素翅）2013-12-31【佳作】
（送酒小食）椒鹽雞軟骨2014-01-04【精華】
薑蔥火腩桶蠔煲 2014-01-12【精華】
黑椒牛仔骨煲2014-01-14【推薦】
忌廉雞絲火腿長通粉2014-01-19【推薦】
糯米釀蜜糖雞翼2014-01-22【佳作】
（賀年菜）上湯芝士焗龍蝦（出前一丁麵底）2014-01-28【精華】
黑椒牛柳絲炒可口絲 2014-02-13【推薦】
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炒炒炒-炒飯、炒米粉 2014-02-24【推薦】
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自家制滷水鴨舌2014-03-21【推薦】
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隨心  2 精華 /17  推薦  / 5 佳作  /猛料
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轉載 - 金庸筆下的絶世美味 - 射鵰英雄傳之江南名菜叫化鷄2014-03-08【精華】
轉載－海鮮巧達濃湯 2013-03-15【推薦】
轉載 - 香草烤餅 2014-03-21【佳作】
轉載－健康輕食首選義大利什錦蔬菜濃湯Minestrone 2013-03-29【推薦】
轉載－ 2011年台灣牛肉麵節冠軍食譜 2013-04-05【推薦】
轉載－試試自己炒星洲米 2013-04-12【推薦】
轉載－讓傳統小菜復活2014-04-21【佳作】
轉載－ Oyster shooters2013-05-01【推薦】
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轉載－早餐炒蛋佐米型意大利麵、意式培根與蘆筍2013-05-09【推薦】
轉載－花雕雞麵 2013-05-12【推薦】
藍莓優格冰沙 2013-05-25【推薦】
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自家制化痰止咳湯水 - 龍利葉石黃皮海底椰煲山班魚  2013-12-29【精華】
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魚膠的功效及多種吃法 -女仕們必讀 2014-03-02【精華】

maestro 2 精華 / 6 推薦  /3 佳作  /6 猛料
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cegong 7 精華 /8 推薦  / 佳作  / 猛料
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KNVB2 精華 / 1 推薦  / 佳作  / 1猛料
枝竹朱手 2014-03-26【精華】
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[私房菜式] 烤乳豬肋2017-12-08【精華】

sexologistjr8 精華 / 3 推薦  /3 佳作  / 猛料
[轉載]三餸一湯(星期一) 2013-03-31【推薦】
[轉載]三餸一湯(星期二) 2013-04-01【推薦】
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兒童節親子便當2014-04-04【精華】
周末食好啲 2014-04-05【精華】
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[轉載]三餸一湯加糖水(星期二) 2014-04-08【精華】
[轉載]三餸一湯(星期三)2014-04-09【佳作】
[轉載]三餸一湯加糖水(星期四)2014-04-10【精華】
[連載]三餸一湯加糖水(星期五)2014-04-11【精華】
周末食好啲2014-04-12【精華】
[轉載]星期日無肉日 2014-04-13【精華】
[轉載]春季湯水食譜 2014-04-14【推薦】

sexologist 精華 /  推薦  /1 佳作  / 猛料
[轉載]海鮮食譜 2014-04-15【佳作】

hkwatcher9 精華 / 1 推薦  / 2佳作  / 猛料
[轉載] : 充滿了媽媽味的料理 --- 雞絲雪裡紅 2014-05-21【推薦】
[轉載] : 遵古台菜 -- 台式打拋豬肉 2014-05-27【精華】
[轉載] : 培根蔬菜鹹派料理 2014-06-09【精華】
[轉載] : 小惡魔料理分享 -- 香料番茄牛肉丸2014-06-21【精華】
台灣料理 -- 香料炒野菇[轉載] 2014-07-07【佳作】
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