車厘子

隨心 · 發表於 2013-6-29 23:33:56

本帖最後由 tw70613 於 2013-6-30 23:12 編輯

想要瞭解車厘子的營養價值嗎?車車厘子是我們當今生活中很常見的一種水果類食物﹐﹐其果實雖小如珍珠﹐但光彩紅艷光亮﹐小巧瓏如瑪瑙寶石一樣﹐滋味甜美而微酸﹐既可鮮食﹐又可醃製或作為其他菜餚食物的裝點﹐倍受喜愛。
櫻桃的含鐵量特殊高﹐位於各類水果之首。常食櫻桃可增補體內對鐵元素的需求﹐促進血紅卵白再生﹐既可防治缺鐵性貧血﹐又可加強體質﹐健腦益智。

櫻桃養分豐厚﹐具有調中益氣﹐健脾和胃﹐祛風濕﹐“令人好顏色﹐美志性”之成效﹐對食欲不振﹐消化不良﹑風濕身痛等均有好處。常常食用櫻桃等養顏駐容﹐使皮膚紅潤嫩白﹐去皺消斑。

合用人群

合適普通人食用。

合用量

每次5個(約30克)。

櫻桃因含鐵多﹐再加上含有一定量的氰甙﹐若食用過多會惹起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

櫻桃性溫熱﹐熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

車厘子

主要養分素

維生素
胡蘿卜素
葉酸, 泛酸煙酸礦物質元素
鈣
鐵磷鉀鈉銅鎂硒