九大中藥抽檢超七成含農藥殘留 (轉)

Kick Off

　　環保組織24日發布調查報告稱，包括同仁堂、雲南白藥、胡慶餘堂等全國九大中藥品牌被抽檢的產品中超過七成含有多種農藥殘留。中藥材的種植過程目前嚴重依賴大量農藥的使用，環保組織呼吁，政府切實貫徹農藥減量政策，加強種植過程中農藥使用的管理，並且加大對生態農業的政策和資金扶持，推動生態農業的發展。
　　
　　“中藥材幾千年來被崇尚自然和傳統的中國人所信任，但這次的調查結果無疑傷害了原有的信任，”綠色和平食品與農業項目主任王婧說，“現今農業種植過程中大量使用農藥，使得化學農業模式已經從瓜果蔬菜延伸到本該治病救人的中藥材，這非常令人擔憂。”
　　
　　綠色和平於2012年7月至2013年4月，在北京、昆明、杭州、天津、香港等九座城市購買了65個常用中藥材作為樣品，其中包括三七、金銀花、枸杞、當歸、白術等，涉及包括同仁堂、雲南白藥、胡慶餘堂、特安吶、九芝堂、天士力、採芝林、宏濟堂、張仲景九個品牌的中藥店，隨後送往具有資質的獨立第三方實驗室進行了農藥殘留檢測。
　　
　　檢測結果顯示，在65個樣品中多達48個含有農藥殘留，佔全部樣品數的70%。32個樣品都含有三種或以上農藥殘留，其中同仁堂、特安吶的三七花和三七粉，以及張仲景、雲南白藥和同仁堂的貢菊上均發現了超過25種農藥殘留。全部九個品牌的26個樣品中發現了甲拌磷和克百威等六種禁止在中藥材上使用的農藥。與歐盟的農藥最大殘留標準相比，同仁堂三七花中檢出的甲基硫菌靈超標500倍，雲南白藥金銀花也超標100餘倍。
　　
　　同時，綠色和平通過對山東平邑金銀花種植基地、寧夏中寧枸杞種植基地和雲南文山三七種植基地的實地走訪發現，中藥材種植過程中的病蟲害防治嚴重依賴化學農藥的使用，農戶多憑經驗或農藥店推薦用藥，缺失來自政府及企業的專業指引和監管。而像同仁堂、雲南白藥、採芝林等多家大型中藥品牌在產品收購過程中對農藥殘留沒有任何標準，企業內部也不會做農藥殘留的相關檢測，致使富含農殘的中藥材可以輕易進入流通環節。
　　
　　“中藥種植領域所暴露出來的農藥過度使用問題只是中國化學農業模式所暴露出問題的冰山一角，長此以往，必會釀成不可扭轉的食品安全乃至生態和環境危機，”王婧說，“只有政府下決心實施嚴格的農藥減量政策，引導化學農業向生態農業轉型，才能從根本上解決層出不窮的食品安全問題。”
　　
　　綠色和平呼吁農業部等相關政府部門切實貫徹農藥減量政策，加強農藥使用的指導和監管，並且加大對生態農業的政策和資金扶持。同時呼吁各大中醫藥企業加強供應鏈管理，建立並公開農藥使用減量機制，清潔中藥種植環境，確保產品安全以保護消費者人身健康。
　　

Kick Off

       中藥材被農藥污染是歷史教訓
　　
　　屢屢被查出重金屬含量和農殘超標的長白山人參，便是歷史留給我們的教訓之一。
　　
　　二三十年前為消滅長白山上的松毛蟲，政府曾組織飛機在林區大範圍撒下六六六等劇毒農藥。由於難以降解，迄今仍不時在長白山區的人參中被檢出。黑龍江省為此一度開辟新產區，栽培無公害、低殘留的人參。而吉林、遼寧的人參污染問題卻一直無法解決。
　　
　　種植技術缺少研究導致農藥濫用
　　
　　種植環節的兩大問題已成為困擾中藥材發展的全國性問題：一方面由於中藥品種混雜，藥農在引種時不認識，造成藥材品種和質量因混雜而逐漸退化；另一方面，品種的重茬的連續耕作方式，則令病蟲害交叉感染、土地退化。
　　
　　由於農業技術集中於幾種主要作物的研究以及藥材的多樣性，使得每一品種的研究人員都顯得稀缺，更難獲得有效成果。與基礎農業相比，藥材的種植技術因此遠遠落後得多。
　　
　　以黃 、當歸、黨參等藥材中常見的麻口病為例，曾有不少科研人員進行了大量研究。但針對其研發的產品，實用性很弱，農民最後只能使用高毒高殘農藥。
　　
　　不規範的農藥施用同時亦歸因於農技指導係統的失靈。在中國的廣大鄉村中，農技站在某種意義上已經成為只賣化肥不指導的經營企業。
　　
　　藥典標準缺失使得農殘檢驗無規可依
　　
　　2005版的中國藥典，當時只列了七八種藥材需要檢測，很多只查灰分、浸出物，即使在2010新出版的中國藥典中，對農藥殘留也並無太多國家標準。
　　
　　由於藥材原理的科學研究普遍性落後，對中藥材有效含量的研究也遲遲跟不上產業發展的腳步。以黨參中的炔 和當歸中的阿魏酸為例，在各種含量比例間何種有效，還很難解決。
　　
　　例如，2013年4月，中國菊花被指出存在殺菌劑多菌靈超標的情況。媒體記者在相關的調查中發現：菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。例如，在浙江桐鄉、安徽滁州等菊花主產地，當地已把菊花申請為地理標志產品，制定了國家推薦標準，如《地理標志產品杭白菊》、《地理標志產品滁菊》等。桐鄉對砷、鉛、銅、樂果、敵敵畏、二氧化硫這六項指標有明確規定，但沒有規定檢測多菌靈。2011—2012年，安徽省質監部門對全省所有菊花產品（滁菊、黃山貢菊等）進行多項目檢測，也沒有規定檢測多菌靈。滁州市質監局食品科科長張瑞昌告訴記者，多菌靈並不是幹菊花的必檢項目。
　　
　　記者又在2012年11月發布、今年3月1日實施的《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》中發現，包括多菌靈在內，沒有一項是針對幹菊花的農藥殘留項目，只在茶葉類中規定，多菌靈的殘留限量為5毫克/千克。
　　
　　中藥材加工流程和市場流通環節缺少監管
　　
　　加工流程和市場流通監管的雙重失靈，則加劇了藥材的安全危機。
　　
　　以中藥飲片為例，在藥材市場上，許多加工飲片的人缺乏資質早已是不爭的事實。由於缺乏經驗，一些飲片加工者，將藥材或泡或浸，一方面使有效成分被稀釋甚至被浸出；另一方面，一些流通中過剩後霉變的飲片，也可以通過一家一戶的再加工重新流入市場。
　　
　　專業市場的監管失靈加劇了局勢的惡化。"藥材專業市場是造假專業戶，"這幾乎已成公開的秘密，2003年柴胡價格暴漲時，許多藥商就開始挑選形態相近的產品，以次充好。
　　
　　在全國17個專業批發市場，摻假、再加工的情況十分嚴重。由於獨活、歐當歸的摻入，岷縣當歸經過千裏跋涉，在安徽亳州切片損耗後，竟比原產地的價格還低。而甘草由於品種多元，也遭魚目混珠，直接影響到品質。
　　
　　有時原料是25元的當歸，切成片後價格往往變成十七八元，而這樣的摻假行為，老百姓幾乎無法辨別。
　　
　　另一種行為更為惡劣，在山東、河南的金銀花中，硫酸鎂等加重粉，就被廣泛使用，可加重五六倍。而裝小童草的大麻包，在加重後甚至能從10公斤變成40公斤。而在中成藥進貨環節，藥企的採購員為吃回扣，對這樣以次充好、摻進雜物的行為多是睜一只眼閉一只眼。

mhchu

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嘩....唔係嘛