6大補腎食療方 拯救「腎初老」
( 1) 黑豆黨參粥
材料：黑米、黨參、茯苓、冰糖或者蜂蜜少許 製作方法：將黑米、黨參以及茯苓切片洗淨，放入砂鍋中，加入適量水，用大火熬開後，文火熬制2小時，出鍋前在鍋中放入少許冰糖或者蜂蜜即可。 ( 2)烏雞黃芪湯 材料：烏雞一隻，黃芪少許，姜片少許 製作方法：將烏雞洗淨去皮切塊，將黃芪與姜片洗淨後放入鍋中，放入適量水，大火煮開後文火熬制至雞肉變軟爛即可。 療效：烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋陰補腎、養血益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能，抵抗衰老。而黃芪作為傳統的補氣食物，對於氣虛的MM來說，則有益氣養血的效果。
( 3 )四黑粉 材料：黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟) 製作方法：購買以上食材，將其打成粉末狀，取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱，每天早晨取一份，用開水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。 療效：黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強腎健氣的效果，不少MM平時工作繁忙，不一定有時間每天給自己做補腎大餐吃，但是四黑粉把平時具有補腎效果的食物打成容易吃的粉狀，吃的時候沖調即可，即使出差也可以隨身攜帶，相當方便。
( 4 )鵪鶉蛋燒板栗 材料：鵪鶉蛋250g，栗子250g，胡蘿蔔1根，杜仲10g，小棗5枚，大蔥2g，姜片3g，高湯少許。 製作方法：將鵪鶉蛋放入鍋中，放入杜仲煮熟後過冷水去皮備用。將胡蘿蔔切塊，栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾澱粉掛漿，鍋中放入少許油，放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油，放入蔥姜煸出香味，放入胡蘿蔔煸炒，之後放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘後放入鵪鶉蛋，入味後收汁即可。
療效：鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養血安胎之功，配以養胃健脾、補腎強筋之栗子，共同達到養血益氣、強壯筋骨的作用。 ( 5 )黑豆紅棗飲 材料：黑豆，紅棗，少許黃豆 製作：將黑豆以及黃豆浸泡過夜，將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆漿機中打成濃黑豆漿，做早晚餐飲料即可。 療效：常喝黑豆紅棗汁能夠補脾益腎、活血利水、祛風解毒。適用于治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風寒濕癬、頭目眩暈、盜汗。
( 6)山藥木耳炒核桃仁 材料：山藥半根切片，黑木耳30g泡發撕開待用，核桃仁一把，枸杞一把，蔥姜蒜少許 製作過程：水燒開後放入山藥和木耳焯一下，過冷水，保持口感脆爽。熱鍋，放入油、蔥姜蒜爆香，放入山藥、黑木耳炒香，出鍋前放入一把核桃仁即可。
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發表於 2013-6-16 16:40:30
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