方舟子解讀保健品行業亂象 (轉貼)

siaoneu · 發表於 2013-6-1 08:37:41

縱觀保健品行業在國內二十多年的發展，整個市場採取的都是簡單的粗放式管理，使得一些不法廠商鋌而走險，以添加違禁物品，將藥品改頭換面等方式來牟取暴利，部分企業甚至為了規避藥品監管部門的嚴格執法程式和標準，將藥品直接申報成保健品，完全置消費者權益于不顧。保健品行業的亂象嚴重影響到了人民群眾的生命健康安全。今天我們邀請到知名科普作家也是知名打假專家方舟子老師，來和大家一起解讀保健品行業的亂象。

方舟子：大家好！從2000年開始，我和保健品行業打了十三年的戰爭，很高興今天有機會能和大家交流一下這方面的體會。

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問：市面上銷售的那些膠原蛋白相關產品長期服用會對身體有副作用嗎？

方舟子：理論上吃膠原蛋白和吃別的蛋白一樣，沒特殊用處也不至於有副作用。但是有的膠原蛋白是用明膠做的。大家還記得「毒膠囊」事件嗎？

問：方舟子，如果有廠商請你代言，你希望代言哪種產品？

方舟子：我不會代言任何產品，所以不存在這個問題。如果做公益代言的話，我可以建議準備懷孕的婦女和孕婦補充葉酸製劑，以預防胎兒神經管缺陷。那是極少數幾種已知確有功效的保健品。

問：方老師，保健品是不是基本都是騙人的？

方舟子：保健品不全部是騙人的。有的保健品有營養價值，對特殊人群有保健作用。有的保健價值未知，屬於灰色地帶，做誇大宣傳。有的無保健價值，純屬騙人。後二者市場上最多、最流行，所以說保健品基本騙人，也可以。

siaoneu · 發表於 2013-6-1 08:37:42

問：求科普左旋肉堿，這到底是什麼玩意？

方舟子：號稱吃了它能夠減肥，但是有臨床試驗證明，吃左旋肉堿達不到減肥效果。於是保健品商又說必須同時進行激烈的運動才有減肥效果。你說這不是騙傻子的嗎？有激烈活動還需要吃什麼減肥？居然有那麼多人相信。

問：名人賣假貨，代言虛假的保健品廣告，是否需要負連帶責任？

方舟子：名人代言假貨造成惡劣影響，就應該承擔連帶責任。利益和責任應該是相關的。只許名人賺錢，卻不用承擔責任，不應該有這樣的好事。

問：隨著媒體加大了對保健品行業的關注力度，一些違法不法行為被公示。有人說，保健品行業正在被妖魔化，舟子，你怎麼看？

方舟子：保健品行業基本上是一個靠做虛假廣告和腐敗支撐的騙人行業，對其揭露得還遠遠不夠，監管得也遠遠不夠，不存在妖魔化的問題。

問：舟子啊，你真應該好好打一下美容界，各種天花亂墜的東西，你聽過酵素嗎？

方舟子：酵素是臺灣的叫法，大陸叫酶，酶是蛋白質，和口服膠原蛋白一樣，口服酶也不會被人體直接吸收利用，何況那是什麼酶都不知道。所以可以肯定是騙人的玩意兒。

問：是不是所有的保健品都是忽悠人的？如果有例外，請推薦幾種好的保險品！

方舟子：準備懷孕和孕期婦女應補充葉酸製劑。純母乳餵養的嬰兒應補充維生素D。絕經期婦女應補充鈣和維生素D。吃複合維生素片也可以，至少沒什麼害處。基本上就這些了。

問：目前外國，比如說日本，也有膠原蛋白粉一類的產品出售，很多國人從國外帶回服用或送禮。這東西真的一點美容作用都沒有嗎？會不會具有其他一些保健作用呢？

方舟子：理論上可以肯定這東西的美容作用和吃其他蛋白質食物不會有兩樣，所以在美容方面不會有任何保健效果。至於其他方面的保健效果，目前也沒有可靠可信的實驗能夠證實，理論上能成立的可能性也不存在或很小。只有口服二型膠原蛋白緩解自身免疫引起的關節炎一項在理論上說得通，但現在也沒有臨床試驗的確證。所以我建議大家都不要相信。

siaoneu · 發表於 2013-6-1 08:37:43

問：1、一般人有必要像安利等宣傳的那樣應該日常服用蛋白粉、果蔬片、維生素等等營養素嗎？ 2、安利的一款量子檢測儀查出的各種身體異常可信嗎？

方舟子：量子檢測儀是偽科學產品，是欺騙人買保健品用的，不要信。蛋白粉、果蔬片之類不能說完全沒有營養作用，但物非所值，從日常飲食吸收相應營養素即可，不值得花大價錢去買這些來吃。要買維生素片的話也不應該從保健品商那裡買，買藥廠出的維生素片更便宜，品質也更有保證。

問：方老師您好，請問市場上的螺旋藻保健品是否會被含有藻毒素的藍綠藻污染，廠家有相關檢測資料提供嗎？

方舟子：螺旋藻的生長環境決定了它容易被有毒藻類污染，也容易被重金屬污染。關鍵是，螺旋藻並無特殊的保健價值，它的保健價值是被吹出來的，吃它幹什麼？

問：那請問什麼牌子的葉酸補充劑好！

方舟子：只要是大藥廠出的葉酸補充劑或者含葉酸的複合維生素製劑，就都好。不要買保健品廠商出的，那不僅貴，產品品質還無保證。

問：貴州百靈藥業有一個飲料，叫做愛透膠原蛋白，好用嗎

方舟子：只要是膠原蛋白產品就沒什麼用，不管是哪個廠出的。

問：完美與安利有好的產品嗎，還是都是騙人的

方舟子：這種號稱「直銷」的保健品要麼毫無用處，要麼有一些用處但是價錢貴得離譜，可以說都是騙人的。

問：姚明代言的湯臣倍健真的也沒有效果麼？不敢相信！

方舟子：姚明只是個體育明星，又不是生物醫學方面的專家，他即使無意騙人，也完全可能因為無知而去代言騙人的保健品。

問：方老師有什麼保健品對長高有明顯説明嗎？

方舟子：所有號稱能增高的保健品都是騙人的。如果你的骨骺線已經閉合，吃什麼都不能增高。如果還沒有閉合，保證充分營養輔以適當的鍛煉還會自己長高，也跟吃什麼保健品沒有任何關係。

問：吃冬蟲夏草可以補身體嗎？

方舟子：冬蟲夏草就是在毛毛蟲的屍體上長了類似蘑菇的東西。你說吃那一點毛毛蟲屍體和蘑菇能補什麼身體？

siaoneu · 發表於 2013-6-1 08:37:44

本帖最後由 siaoneu 於 2013-6-1 08:36 編輯

問：很多國內的保健品企業，以「通過美國FDA認證，上市美國」作為推銷噱頭。FDA是什麼？它的認證權威麼？

方舟子：FDA是美國食品藥品管理局的簡稱，是食品藥品業的一塊金字招牌，能通過FDA認證基本上等於獲得國際承認。問題是，FDA只認證藥品，不認證保健品，凡是號稱已經過FDA認證的保健品，都是騙人的虛假宣傳。

問：磁療產品有效嗎

方舟子：沒效，任何磁療保健品也都是騙人的。如果覺得有效，是因為心理作用。

問：乳清蛋白粉營養價值高嗎？哪個品牌的好一些？

方舟子：乳清蛋白粉的營養價值要比大豆蛋白粉的高一些。問題是，你吃一個雞蛋或喝一杯牛奶，其營養價值就要高於吃一勺子蛋白粉，去花大價錢買蛋白粉來吃幹什麼？

問：蜂膠怎麼樣

方舟子：蜂膠含有多種生物活性成分，不排除其有某種醫療、保健作用。但是經過了多年的研究，目前仍然沒有定論。主要原因是因為蜂膠的成分複雜多變，要靠它來保健、治療也就不太現實。

問：方老師，阿膠都是驢皮熬制的嗎？有那麼多驢嗎

方舟子：也有的用別的動物皮熬的。不管什麼皮，其主要成分都是膠原蛋白，也就跟吃膠原蛋白保健品一樣，除了有點營養價值，沒有用。

問：舟子你說說為何保健品市場在中國大陸這麼多牛鬼蛇神？那麼多公知那麼多官員那麼多磚家那麼多號稱良心的媒體那麼多年在幹什麼？舟子，你知道病根麼？

方舟子：他們要麼被收買，成為利益集團的一部分。要麼怕得罪人，不敢吭聲。

問：諾麗果汁管用嗎？好貴

方舟子：賣保健品的人說諾麗果汁裡含有一種神奇的生物鹼成分，那是國外的騙子胡編出來的。迄今為止沒有任何證據能夠支援諾麗果汁有保健作用的說法。國外銷售諾麗果汁的廠商因為做虛假宣傳多次被執法機構處罰，而在國內沒人管。

siaoneu · 發表於 2013-6-1 08:37:45

問：方舟子老師，你對中藥的一些保健品是怎麼看，像平時常見枸杞菊花泡水這些的

方舟子：像枸杞、菊花之類的植物花果偶爾喝喝無妨，作為果子還能補充一點點營養素。但是用到根莖葉部分的、成分更複雜的、口味更重的中藥保健品就要當心了，它們不僅沒用，反而有副作用。

問：前幾天鬧得很熱的膠原蛋白事件，您覺得關於膠原蛋白的爭論會有相關部門出面處理嗎？

方舟子：不會。相關部門從來就不會真正去處理虛假保健品的問題，否則假保健品也不會在中國如此氾濫。

問：方老師，孩子總生病，有大夫建議補充維c，您能給推薦一個牌子的嗎。？用哪種安全又有效！

方舟子：要補充維生素C，吃維生素C含量豐富的水果、蔬菜是最佳選擇。如果得了維生素C缺乏症，才需要吃維生素C製劑，只要是藥廠出的製劑都不會有什麼區別，哪個牌子都行。但是要注意，如果沒有得維生素C缺乏症，多吃維生素C並不會讓你少生病。

問：方老師解酒、護肝的保健品有用嗎？

方舟子：沒用，目前並無可信的解酒藥。擔心喝酒把肝喝壞的話，就少喝點，不要迷信那些騙人的解酒、護肝保健品。

問：繼續扯淡，冬蟲夏草沒價值？你翻下本草綱目吧！小學沒畢業就出來忽悠人！聽了他的話年都會過差！

方舟子：是你自己沒翻過就出來忽悠人，本草綱目裡哪有冬蟲夏草的記載？直到清朝的本草從新才有冬蟲夏草的記載。即使本草綱目有記載又如何？裡面騙人的、迷信的東西多了。本草綱目說人中黃能治病，你吃嗎？

方舟子：請大家記住一句話問：凡上聽上去好得不像是真的東西，那就很可能不是真的，不要抱有幻想。對保健品尤其如此。這世界上包治百病的東西是不存在的。謝謝大家的交流，今天到此結束。再見。

来源: 搜狐