揭大紅袍神秘面紗

kin帥 · 發表於 2013-5-22 23:23:45

永遠的大紅袍

去武夷山的人，都會聽人說起大紅袍。大紅袍是什麼  ，是一件大紅的衣裳嗎？不是。    後來，從大街小巷中，知道了，大紅袍是一種茶。可是，還是有很多人說，要專程去看大紅袍，那麼，大紅袍究竟在哪兒呢？

帶著這些疑問，你可以一下子鑽進武夷山，在深山幽峽中，慢慢的探路，心中惦念著大紅袍。最終，在峽谷的盡頭，在一處懸崖上，你見到了大紅袍 ——原來，是三株古老的茶樹。



不見大紅袍，終生遺憾；
一見大紅袍，遺憾終生！

大紅袍沒有高大的身軀，大紅袍沒有峭拔的枝幹，大紅袍沒有滄桑的面孔，大紅袍就是長在懸崖間三株矮小的，長得有些凌亂的茶樹，好像三個蓬頭的野娃娃。





可是，就是這大紅袍，長在深山幽峽之中，生於峭壁懸崖之上，渴了，喝點天上的雨露；餓了，吃點芬芳的泥土；乏了，曬曬射進深峽的陽光一束；醉了，盡情沐浴著武夷的晚煙晨霧。

大紅袍為什麼就大紅袍，有說不完的傳說故事，幾百年前的一天，不知是哪位茶農發現了它，才有了外人知道的大紅袍。可是，三株大紅袍都是母樹，除了這三株，就再也沒有大紅袍了，天地的精英，自然的精靈，成了茶中的極品！

大紅袍系武夷岩茶之王，是烏龍茶中的極品，歷史上極為稀有，年產不足五百克。二十世紀八十年代初，大紅袍品種無性繁育成功，經專家鑑定“保持了母樹大紅袍的優良特徵特性”。如今，當地已有可供製作大紅袍的茶園基地四萬餘畝，武夷山由此決定從今年起停採留養母樹大紅袍，指定專業技術人員對其進行科學保護和管理。


武夷山給古老茶樹大紅袍母樹澆水解“渴”

kin帥 · 發表於 2013-5-22 23:23:46

大紅袍的來歷

傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒製後收藏，可以治百病。狀元聽了要求採製一盒進貢皇上。第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發芽！”然後採下芽葉，精工製作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京後，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。後來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

武夷山大紅袍

大紅袍茶樹為灌木型，樹冠稍稍展開，分枝比較密集，葉梢向上斜著伸展開去，葉子是寬的橢圓形，尖端稍鈍向下垂著，邊緣則往裡翻捲，葉子顏色深綠有光澤，若是新芽，則深綠帶紫，露出毛茸茸的葉毫來。

大紅袍為千年古樹，稀世之珍。現九龍窠陡峭絕壁上僅存3株，樹齡已達千年。產量稀少，人們每年五月的十三到十五日高高地架起雲梯採摘，產量極少，大約只有11兩，被視為稀世珍寶。，被視為稀世之珍。武夷大紅袍，屬於單樅加工、品質特優的“名樅”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“岩韻”特徵，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次猶存原茶的桂花香真味。被譽為“武夷茶王”。

武夷大紅袍，是中國名苑中的奇葩，有“茶中狀元”之稱，更是岩茶中的王者，堪稱國寶。在早春茶芽萌發時，從遠處望去，整棵樹艷紅似火，彷彿披著紅色的袍子，這也就是大紅袍的由來。

二十世紀八十年代，經過科研人員攻關，大紅袍無性繁殖獲得成功，經專家鑑定，其保持了母樹的優良特性。2002年國家質量監督檢驗檢疫總局製定並實施大紅袍強制性國家標準，目前武夷山大紅袍栽植面積已得到很大發展，全國政協委員、國家茶葉質檢中心主任駱少君認為，已形成規模的武夷山大紅袍,其質量和母樹是一樣的.