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評選10大營養品 蕃茄居冠 吃魚腦筋好

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發表於 2013-5-8 05:16:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
地瓜強過飯
時代評選10大營養品 蕃茄居冠 吃魚腦筋好 地瓜強過飯

想吃出美麗、吃出健康嗎?最新一期美國時代雜誌評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病,報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。

時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。

而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲

至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能,不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。

如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,最好的食用方式,就是簡單的燙一下,最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。

至於廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。

同樣可以防止老化的藍苺,因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。至於讓「口氣」不好的大蒜,則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。

在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。

至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品,罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人,原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,
引發乳癌、中風等疾病。

這份建議名單中令人驚訝的是,報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙!

時代雜誌建議10大營養食品:

番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。
菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。
花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。
燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。

祝各位Ching身體健康

討論

吸引: 5.0 搶鏡: 5.0
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吸引: 5 搶鏡: 5 惹火: 5
應該適合「飲食健康」多啲 :P發表於 2013-5-8 22:29

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發表於 2013-5-8 08:47:01 | 顯示全部樓層
文中提及一點,就係:一定要控制食用量,否則反而有害。
這一點很重要,即使係最健康的食物,食量過度,變會適得其反。
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發表於 2013-5-8 10:58:59 | 顯示全部樓層
食魚有益
多菜少肉
戒吃牛吧
被遺棄的久難忍
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發表於 2013-5-8 12:43:06 | 顯示全部樓層
very good info
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發表於 2013-5-8 12:45:01 | 顯示全部樓層
明知魚有益,但我都麻麻鍾意食
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發表於 2013-5-8 12:52:16 | 顯示全部樓層
十種都有時時食
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發表於 2013-5-8 13:08:32 用手機發表 | 顯示全部樓層
一時又話蕃茄有毒素、一時又話,都唔知邊個啱?
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發表於 2013-5-8 13:12:43 | 顯示全部樓層
身體健康
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 樓主| 發表於 2013-5-8 13:18:13 | 顯示全部樓層
弓長張 發表於 2013-5-8 10:58
食魚有益
多菜少肉
戒吃牛吧

Ching禾都戒咗牛呢啲紅肉鳥
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 樓主| 發表於 2013-5-8 13:20:07 | 顯示全部樓層
洗樓王子 發表於 2013-5-8 12:45
明知魚有益,但我都麻麻鍾意食

禾只食茅骨嘅魚
三文魚呢啲小弟飛弗
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 樓主| 發表於 2013-5-8 13:20:52 | 顯示全部樓層
aapp1122 發表於 2013-5-8 13:08
一時又話蕃茄有毒素、一時又話,都唔知邊個啱?

所以咪參考下算囉
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發表於 2013-5-8 14:37:05 | 顯示全部樓層
蕃茄居冠good
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發表於 2013-5-8 14:52:25 | 顯示全部樓層
aapp1122 發表於 2013-5-8 13:08
一時又話蕃茄有毒素、一時又話,都唔知邊個啱?

相信所谓“砖家”不如相信自己的身体
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發表於 2013-5-8 14:53:13 | 顯示全部樓層
我最喜欢吃番薯粥
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發表於 2013-5-8 14:54:24 | 顯示全部樓層
控制食用量 is very crucial
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 樓主| 發表於 2013-5-8 15:00:20 | 顯示全部樓層
shuangzi2233 發表於 2013-5-8 14:52
相信所谓“砖家”不如相信自己的身体

Ching呢句最精警
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發表於 2013-5-8 15:11:38 | 顯示全部樓層
多膠魚2013 發表於 2013-5-8 13:18
Ching禾都戒咗牛呢啲紅肉鳥

甘飲酒有無戒
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發表於 2013-5-8 15:12:32 | 顯示全部樓層
shuangzi2233 發表於 2013-5-8 14:53
我最喜欢吃番薯粥

刀好好味道
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發表於 2013-5-8 15:13:08 | 顯示全部樓層
除左魚外....近乎全素食....
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 樓主| 發表於 2013-5-8 15:17:27 | 顯示全部樓層
秋天的童話 發表於 2013-5-8 15:11
甘飲酒有無戒

已經少飲鳥
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