[轉載] 歷代茶具欣賞

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隋唐以前茶具欣賞

青釉盞托
（南朝）



這件（組）器物實際由茶盞、茶託兩件組成。盞中心刻蓮蓬，往上是蓮瓣；托內也飾以蓮瓣紋。釉色瑩潤，青中閃黃，開小紋片。構思巧妙，頗似一盞蓮花燈。東晉、南朝時，在江南及閩、贛等地出產的青瓷器中，已有茶盞、茶託（盤）相配套的用法，這裏的茶託中心下凹，周圍有突起的托圈，用來放置杯盞。

陶  碗
（東漢）



漢代的燒陶工藝吸收了原始瓷器的器表著釉技術，並創制了以銅爲呈色劑的低溫鉛釉陶器，爲我國後來各種不同顔色低溫鉛釉陶器的出現與發展奠定了基礎。漢代的日用陶器，有做飯的釜、甑等炊具，有飲食用的碗、缽等器，也有作爲盛物用的甕、罐、缸、壺等。器表裝飾有繩紋、劃紋、弦紋等。彩繪多見於盤、碗、盒、壺、罐等陶器的器表，有朱繪的，也有用紅、青、綠、黃、橙等色繪出線條、幾何圖案和珍禽走獸等到紋樣。

陶碗、陶瓮
(戰國時期）


　
一大一小兩件陶器擺在一起。它們距今約2200年的歲月，而離前述仰紹文化的陶碗、陶瓶少說也要有3000年了！戰國時期的燒窯技術有了很發展。窯床用土坯砌成，煙囪設在窯腔上面或後面，保持燒窯溫度，從而使燒出的陶器質地堅致。另一變化在於裝飾。江南地區的印紋硬陶原産生於新石器時代，但興盛于商周。其拍印紋飾起初是爲了使泥條盤制而成的器體緻密牢固，拍打工具是陶拍。爲了避免拍打時粘上陶土，就在陶拍上系以繩索或刻制花紋。久而久之，古人對花紋的美觀講究起來，印上的紋飾便日漸規整，豐富多樣。這兩件陶器正是印紋陶，此甕或稱爲罐，與後世茶葉罐之害抑或有點聯繫。

陶碗、陶瓶
（仰韶文化時期）



呈現在我們面前的，是數千年前遠古先民使用的兩件陶器：陶碗和陶瓶。碗用來盛食物或飲水，瓶則是汲水器。



這件陶碗是長江中游重慶巫山大溪文化鮮豔的彩繪陶器，於燒制後再描繪上圖案的作品，其色彩較之燒制前就繪飾的彩陶要容易剝蝕。這件陶碗有圈足和幾何紋飾，距今約6400-5300年。

青釉雞首壺
（晉）





雞首壺，又稱雞頭壺、天雞壺，晉時也稱罌，流行於晉至唐代初年。它的造型一般是：盤口、細頸、鼓腹、平底，肩部有雞頭狀的流，故名。這種器型在三國、西晉時已出現，當時在罌或罐的肩部裝飾一雞頭狀的流，而相對應的另一邊的把則飾爲雞尾。東晉時，這種造型成爲定式。到了隋代，雞頭壺器身由矮胖變爲細高，有柄上端呈螭首狀或有雙雞頭的形式。釉色除青釉外，也有部分黑瓷和少量白瓷製品。而自南朝到隋，實心的雞頭壺少了，多成爲空心雞頭能倒水的實用流。初唐時，雞頭壺還能見到，大體上還是隋朝樣子，。再往後就漸漸少見了。

青釉盞托
（南朝）



這件（組）器物實際由茶盞、茶託兩件組成。盞中心刻蓮蓬，往上是蓮瓣；托內也飾以蓮瓣紋。釉色瑩潤，青中閃黃，開小紋片。構思巧妙，頗似一盞蓮花燈。東晉、南朝時，在江南及閩、贛等地出產的青瓷器中，已有茶盞、茶託（盤）相配套的用法，這裏的茶託中心下凹，周圍有突起的托圈，用來放置杯盞。

黑陶鏤孔高柄杯
（大汶口文化時期）



這是新石器時代飲水杯中較風雅的一種，有點類似今天用的玻璃高腳杯。另一類大汶口文化遺物——彩陶豆。豆本身不是飲器，而是食器，古書上說它是用來放肉的。其形狀與高柄杯有關（有一種高柄豆與高杯杯更像），與後世的盞托也有關。大汶口文化距今6000-4000餘年，延續約2000年。其制陶技術較高，陶質有紅、灰、黑、白四類，裝飾上以鏤空和紡織紋爲特色，而高柄杯與白陶器是大汶口文化陶器中最具特色的器物。



這件高杯杯系泥質黑陶器具，侈口、深腹、圓形底接高杯，圈足。器壁較薄，似蛋殼，表面烏黑發亮，杯上有七條聯珠狀鏤孔裝飾。器型嚴謹規整，樸素大方，亭亭玉立，是大汶口文化晚期黑陶製作工藝成熟時期的作品。

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隋唐五代茶具欣賞

彩色釉陶貼花龍首執壺



這種類型的器物是唐代特有的一種器式。它通體施黃綠釉彩，口部爲喇叭狀，鼓腹、平底。以龍首爲流，柄呈龍尾狀，從口沿經腹部到壺柄，以一條長龍作爲環繞的裝飾。壺的腹部，以前一後都堆著貼花，左右堆貼著團龍圖案，這也是唐三彩一種器型。唐三彩的胎爲白色，爲了不使胎色影響釉色，有時需要在胎的表面施加一層白度較高的化妝土，在這類器物的露胎部常可見到這些白色化妝土。唐三彩有手制、輪制、模制、雕塑、粘貼等成形手法。施釉是釉直接上在陶胎上，含有不同著色劑的釉漿在胎面巧妙組合，在燒制的過程中，因爲釉的流動，如點彩、貼花、塗彩、印花、刻花等。貼花是這只執壺的一個重要裝飾特點。這種方法是在器胎幹後，用印模印出浮雕狀的圖案薄片，然後把它貼在陶瓷的胎體上。貼花一般在施釉、入窯前進行，後來也有燒成後再貼花的。燒成後貼花露出胎色，呈紅褐色，稱露胎貼花。

掐絲團花紋金杯



這只金杯20世紀70年代出土於陝西。其口沿微微外撇，深腹，圈足。金杯的腹部焊接著四朵扁金絲編成的團花，杯沿與杯底上下各有一朵金絲如意雲。團花本來鑲有珠寶，現已脫落。作爲飲器類的杯，可以是酒具，也可以是茶具，有高足杯、帶把杯等。帶把杯有與衆不同之處：許多杯的把手呈“6”字形，有的杯還有折棱。唐代的文化既汲取了西方的營養，又在中華文化的基礎上有少數民族的影響，所以唐文化是多元的，表現在金銀器上，就是其裝飾紋樣豐富多樣，包括各種禽鳥、花卉、瑞獸、人物故事和日常生活。這裏所用的的團花紋就是一種富有裝飾性的、抽象的花卉紋。另外，唐代金銀器的製作和裝飾技術也很先進。常用的方法有錘、澆鑄、焊接、抛光、鏤空等。這只金杯用的就是焊接法。焊又有大焊、小焊、兩焊之分。焊所用的焊劑爲錫、銅、銀末和松香。宋代書法家蔡襄對茶文化也很有研究I他改了團茶的製作方法，還寫過《茶錄》一書），他認爲茶具以金爲上品，當然，這是對貴族階層而言。

玻璃茶碗、茶託



古代巴比倫人是最早找到玻璃配方的，那是在4500年以前。其後，埃及人、羅馬人繼承前人的這一技術，使之發揚光大。中世紀以後，玻璃製作技術傳到了歐洲，並在這一地區蓬勃發展。傳入中國的時間稍晚，大約在春秋戰國時期。漢唐時代，因爲有了海上交通和絲綢之路，中西文化得以交融，國人對玻璃的認識更進了一步，但還是把玻璃作爲美玉或藥材看待。直到17世紀末的清代，它的製作技術及配方才由西方傳教士傳入中國。作爲藥材的玻璃記載見於李時珍的《本草綱目》，說玻璃“本作頗黎。頗黎，國名也。其瑩如水，其堅如玉，故稱水玉，與水精同名”。作爲藥材在水玉（玻璃）是味辛、性寒、無毒的，能治驚悸心熱，安心明目，祛赤眼，治熱腫。在古代中國，由於對玻璃瞭解少，認爲它是與玉石同類，生在土中，由千歲冰所化成，故也有稱爲水日暮途窮的。丹家把它用作煉丹的原料，近代也有人稱之爲料器。

白瓷龍首雙身壺



白瓷在南北明時已開始生産，面真正成熟的白瓷直到隋代才出現。中國白瓷最早産生於北方地區，特別是河北和河南兩地，南方的白瓷經比北方晚近300年。河北內丘邢窯的隋代窯址是目前發現最早製造白瓷的地方。白瓷在隋朝的生産相當普遍，它是在青瓷的基礎上出現的，是在含鐵量最低的瓷胎上塗以透明或乳濁的高溫釉而燒成。工匠們的技藝這時有了很大進步，他們在長期的實踐中掌握了三氧化二鐵的呈色規律，然後有意降低釉中的氧化鐵的含量，最終製成了白瓷。繼隋代白瓷之後，唐代邢窯、宋代定窯、景德鎮窯和明德化窯等都以生産白瓷而聞名，生産的邢瓷、卵白釉瓷、甜白瓷、象牙白等白瓷在中國陶瓷史上都佔有重要地位。同時，白瓷也爲青花和彩瓷的發展打下了基礎。隋代墓葬中曾出土不少白瓷器，如北齊武平六年（575年）河南安陽範粹墓，隋開皇十五年（595年）征虜將軍張盛墓、大業四年（608年）周宣帝外孫女李靜訓墓、大業六年(610年）金紫光祿大夫姬威墓等。1982年，內丘與臨城交界的賈村隋代白瓷窯址等出土了中國最早的一批白瓷，儘管其中有些屬於早期的白瓷，還有點白中帶青，但其後就無可爭辯的是正宗白瓷了。在李靜訓墓出土的白瓷中，龍柄雙連瓶和龍柄雞首壺堪稱精品。龍柄雞首壺這一魏晉南北朝以來的青瓷傳統造型，這次以白瓷的全新面目展現在世人面前。而龍首雙連瓶更是造型別致致、

邢窯執壺



唐、五代時期，白瓷産地主要集中在北方，有“北白”之稱。主要有邢窯、鞏縣窯、曲陽窯，其中以邢窯最爲著名。邢瓷最早在北朝後期已有燒造，隋代進一步發展，到了唐代，邢瓷達到了高峰，但從唐末開始走向衰落。邢瓷在唐肛時，生産和使用都相當普遍，唐李肇的《國史補》記載說：“內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”作爲茶具，陸羽認爲邢窯稍遜於越窯，稱“邢磁類銀，越磁類玉，邢不如越一也。邢磁類雪，越磁類冰，邢不如越二也。邢磁白而茶色丹，越磁青而茶色綠，邢不如越三也。”這只是兩在名窯之間隔伯促評說而已。邢瓷作爲地主特産向朝廷進貢，同時也較爲大衆化，不分貴賤，其産品主要是生活用具，有碗、盤、缽、杯，盆、罐、瓶、壺、盒等器型，不少器物的一個特徵是在底部有“盈”字款。碗是唐代白瓷中最流行，出現最早的器型，並且常給人豐潤厚重的感覺。隨著飲茶之風的盛行，白瓷茶碗最爲常見。器型一般小而淺，略似斗笠，敞口淺腹，比較厚重，口沿有凸起的厚卷髻，有的還在胎與釉之間施化妝土，有的施滿釉，有的器物外壁施半釉。唐代的白瓷有粗白瓷和細白瓷之分。細白瓷的胎是細而白，大都施滿釉，釉呈半透明，釉聚集較厚的地方還有隱隱的淡綠色。而粗白瓷是粗而灰白求恩，釉色透明，白中帶黃。這只白瓷碗碗身厚重，圈足，斜壁，敞口，有凸起的一圈口沿，胎身施化妝土，碗內施滿釉，處壁施半釉，釉色白中泛青。這種類型的碗當時在國內外都很流行，因爲邢窯碗在當時還遠銷海外，中東及北非地區有些遺址曾有出土即是證明。

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宋元茶具欣賞

官窯粉青葵式碗



官窑是宋代五大名窑之一，有人将其列为五大名窑之首，但对于其中的北宋官窑一直有争议。一些著名的博物馆中收藏有北宋青瓷精品，釉色粉青，开大片，部分铁足，过去称其为北宋官窑产品。郊坛下官窑的瓷器在早期多薄胎厚釉，釉色粉青，口沿等釉薄处显出黄褐胎色，釉表面有大开片及疵点；晚期多厚胎薄釉，釉色灰青，釉面有细小开片。品种有碗、碟、盘、洗、海棠瓶、花觚、双耳炉等。修内司官窑产品与郊坛下窑在造型、胎色、釉色上很相似，但该窑粉青、米黄色釉的正烧品极其精致，有玉质感，较之郊坛下窑更胜一筹。

汝窯盞托



汝窯是宋代五大名窯 之一。但是，汝窯的傳世品非常少。據統計，目前大約只有九十多件，臺北故宮博物院最多，有二十多件，其他散見於北京故宮博物院、上海博物院、英國大維德基金會和私人收藏家手中。汝窯主要燒制青瓷，並爲宮廷生産禦用瓷。器型主要有碗、盤、碟、洗盆等。它的胎爲淺灰白色，俗稱香灰色；釉色爲淡天青色，且青中帶有微藍，同時還有蛋青、茶青、豆青等其他一些顔色。汝窯瓷器的釉層很薄，有乳濁感，因爲它的燒成溫度只有1200度，假如稍高一些，乳濁釉就會變得透明了。這層薄薄的釉面質地卻較硬，常常有極細的開片。汝窯燒制的時候，下面的支架有兩種形式，有時採用支釘支燒，有時採用墊圈。用支釘的時候，瓷器就可以通體上釉，燒成之後，支釘所接觸的幾個點是無釉的，呈白色，狀如芝麻，叫芝麻釘，這也是鑒定汝窯瓷器的要點之一。

青白釉水波蓮紋渣鬥



渣鬥，又名唾壺，用於盛裝唾吐物。如置於餐桌，專用于盛載肉骨魚刺等食物渣滓，小型者亦用於盛載茶渣，故也列於茶具之中。元人筆記載“宋季大族設席，幾案間必用筋瓶、渣鬥”，即指此物。該器一般中喇叭口，寬沿，深腹，形如尊。有的口較小，或稱該制專用於唾吐，大口者方是渣鬥。宋代許多窯場都燒制渣鬥，北宋越窯、耀州窯、南宋官窯等出品都很著名。明、清時景德鎮窯也有製作，數量較多，有多種色釉和彩繪裝飾，而以郎窯紅等最名貴。此器系北宋景德鎮窯出品，喇叭口，圓鼓腹，圓底，足略撇。口沿內有一道刻劃邊框，內飾蓮花、蓮葉、蓮蓬及水波紋，通體施淡青白釉，色調淡雅。渣鬥也有銀器或漆器，堪與名窯瓷器比美。

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宋代名窯

雨过天青话汝窑





北宋徽宗大觀元年（西元1107年）創建的禦制官窯，是當時的“五大名窯”之一。過去一直以爲汝窯窯址在臨汝縣境內，然而1986年底，在考古工作者經過大量調查和發掘工作仍然未找到的情況下，卻在與臨汝相鄰的寶豐縣大營鎮清涼寺發現了汝窯窯址，並出土了宮廷使用的完整瓷器22件，從而揭開了汝官瓷之謎。寶豐縣在宋時屬汝州，故名。汝窯是宋代爲滿足宮廷特殊需要而設立的窯場，又稱爲汝官窯。汝窯是一個受越窯影響較大的、以燒青瓷爲主的窯。所燒制的瓷器，不論是胎骨、瓷釉，還是在製作方面都非常精細、規整，達到了相當高的技術水平。汝窯的特點是胎質細膩，俗稱“香灰胎”，釉色天青，開有細小紋片，通體施釉，底部有用細釘支燒的痕迹。傳世的汝窯器常見器型有碗、盤、洗、瓶、尊等日用品。盤有大小深淺之區分，以卷足者爲多，也有的臥足。洗有敞口和直口兩種，前者圈足外卷，後者口與底垂直，至近底處則爲內斂平底，其中有橢圓形的四足洗，這類洗在其他窯尚未見過。汝窯製品素身多，極少以花紋作裝飾。造型端莊，釉色晶瑩似玉。汝官窯的燒制時間短，一直都作爲貢品，所以民間流傳甚少，南宋時已屬“難得”之物，視爲珍品。清雍正前後有仿汝器出現，然而仿造者只重釉色，胎骨呈白色，造型也不及宋時古雅大方。爲了區別寶豐和臨汝兩地産品，現稱寶豐縣大營鎮清涼寺爲汝窯或汝官窯，而後者稱爲臨汝窯。

如玉似冰哥窑瓷





宋代五大名窯之一。哥窯在浙江省龍泉縣，確切窯址不詳。相傳爲南宋時章氏兄弟所創，分別爲“哥窯”及“弟窯”（弟窯又稱龍泉窯）。屬於青瓷系的哥窯器，以釉色取勝。鑒定哥窯瓷主要從造型、胎骨、釉色等方面著眼。哥窯器在胎骨、瓷釉、造型等方面均似宋官窯，胎質呈黑色，細膩、堅實。哥窯瓷器的特點是裏外披釉，均勻光潔，晶瑩滋潤，不僅扣之瓷音清亮，而且造型挺撥大方，輪廓亦柔和流暢。60年代時，浙江省文物考古單位曾對龍泉大窯等幾處窯址進行了發掘，發現不少黑胎片紋青瓷，大部分爲日常生活用瓷。但與另一部分傳世的哥窯器物相對照，這二種哥窯的造型、胎色、釉面和紋片均有不同之處。爲此，文物界將這些原藏於宮廷、現收藏於故宮博物院、上海博物館及流散於民間和國外的這類哥窯器稱之爲“傳世哥窯”。傳世哥窯瓷以仿古代青銅器造型的器物爲主。如魚耳爐、乳釘五足爐、膽式瓶、八方穿帶瓶、弦紋瓶等，也有盤、碗、洗之類。它的胎骨較厚、胎質細膩，胎色呈黑灰、深灰或土黃不一。釉色有灰青、月白、深灰、米黃等。釉面滋潤，多有縮釉小坑，開有不規則的細紋片，紋片呈黑、黃二色，俗稱“金絲鐵錢”。燒煉時大部分在器底用支釘，而目前發現的龍泉哥窯是不用支釘燒成的。這一聞名世界的傳世哥窯的産地迄今還未發現，尚待文物考古學者的分曉了。

紫口铁足宋官窑





宋“五大名窯”之一，迄今尚未發現窯址，是專供宋朝官僚階層及大內用瓷的名窯。又分爲“北宋官窯”和“南宋官窯”。西元1127年，宋室南遷臨安（今杭州）後，爲了滿足宮廷和達官貴人的用瓷需要，先後建立了修內司官窯和效壇官窯。歷代對官窯評價很高，清代陳瀏在《陶雅》中讚美道：“宋官窯者絕不經見，世人罕有識之者。”北宋官窯創建于大觀元年，燒制瓷的時間很短。胎骨與汝瓷極似，精細堅密，分爲深、淺灰色。釉面光潤，釉下並有一層深醬色“護胎釉”。南宋官窯，製品造型端莊，線條挺健，釉色有粉青、月白、油灰和米黃等多種，以粉青爲上，渾厚滋潤，如玉似冰。其釉面上佈滿紋片，這種釉面裂紋原是瓷器上的一種缺陷，後卻成爲別具一格的裝飾方法，因而名噪一時。紋片形狀有冰裂紋、流水紋、魚子紋、百圾碎等，以冰裂鱔血紋爲上，梅花片、墨紋片次之。這種瓷器的底足部爲鐵褐色，口部隱呈紫色，稱爲“紫口鐵足”。典型的官瓷，坯體的厚度僅爲釉層的三分之一左右，坯薄釉厚。釉層中還攢聚著無數微小如珠的氣泡，行家稱之爲“聚沫攢珠”，這是鑒別南宋官窯的重要特徵之一。官窯器物除了碗、盤、瓶、洗、爐外，仿商、周、秦、漢銅器及玉器者甚多，這是受北宋徽宗提倡的仿古復古風氣的影響。這類仿古器物是宮廷的陳設和觀賞品。由於修內司官窯迄今尚未發現窯址，有的古陶瓷學家認爲，傳世哥窯就是南宋修內司官窯産品，這一論斷有待於進一步證實。

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siaoneu

相信觀賞多過實用

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siaoneu 發表於 2013-5-8 11:13
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yes. as they are the historical cups

大白菜

siaoneu 發表於 2013-5-8 11:13
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咁名貴，用一件少一件喎

SL888

大白菜 發表於 2013-5-8 12:57
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We must collect them la

大白菜

SL888 發表於 2013-5-8 13:06
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我比較喜歡收集囡囡

SL888

大白菜 發表於 2013-5-8 13:21
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Hahahaha~~any targets

NIGHTMOVES

精彩既介紹

dingdum

SL888 發表於 2013-5-8 01:10

古玩不懂得喎, 咁多貢品, 好難分真假

lingjie

好似进化史般的在变化   

tomchan.usa

你係賣古物

車呀文

奇形怪狀樣樣有..

yatyeesam2006

我依家用緊嗰隻碗300年後都會變成好值錢嘅古玩！

再世三寶

白瓷龍首雙身壺好特別

HKOXSOX

E十收藏係冰間博物館

天機

歷代茶具發展.....果真源遠流長