茶記放題加價，就是良心不再？

kickassoff · 發表於 2013-4-27 01:18:41

茶記放題加價，就是良心不再？
自荃灣海濱花園的「肥嘟嘟茶餐廳」推出茶餐廳放題作招攬，讓食客可以用30蚊任食早、午餐及下午茶、60蚊任食小菜。優惠推出一個星期，吸引大批食客，門口更曾試過出現排隊的人龍，由要應付食客的「大食」和食材成本上升，昨日(12日)起加價，兩款任食套餐由$30加至$40，和由$60加至$80，加幅達33%。食店加價，網友各有意見，有人認為加價合理，另一方面，有網友認為店舖「良心不再」。

　　「KC Leung」認為「老闆從來都無話畀你聽減價是基於良心，人地做生意，大佬，你估開善堂！減價可刺激需求，當需求過剩，就用價格來調節」；「林一山」認為做「茶記放題成本重，除了食材外，前期還需要做好多重功夫，根本不是細店可以負擔得起的計劃」，加上香港人貪小便宜，見到放題一定會食盡，因此，加價是合理的。說穿了，「任食」只是宣傳手法，在資本主義的社會下，不少網友認為有食客因宣傳而「落搭」而店家是明碼實價的，就沒有問題，如果你不喜歡，只要不去光顧便可以；而Benny則認為老闆「可能《食神》睇得太多，見漿爆牛丸從免費到不斷加價嗰下好掂咪照學」。

　　近年，當大家見到有店舖減價，或以一個較低價去賣產品時，多以「良心企業」去形容他們，當然，這些店舖在有合理的利潤而願意不賺盡時，固然令人欣賞，但價格平真的等於有良心?「張秀賢」認為「有好多貴既，或者我哋見唔到既，先係真正有良心」，有網友認為「良心」不但是指消費者所得的果，而是在生產的過程中，所有出過力的人都應該得到公平的對待。「Patrick」並認為真正「良心不再」的人一街都係，排極都未排到這家老闆，「加得最『應』嘅係地產商」。

　　「林兆彬」以今次事件和港鐵加價兩者作為比較，他認為因後者不是壟斷和為公眾提供服務的企業，加價只因市場需要，然而，「港鐵作為壟斷香港的大型公共運輸機構，而政府亦是港鐵的大股東，擁有港鐵公司大約七成股份。在這個情況之下，加價的做法完全無視了通脹對市民的影響，是絕對不能夠接受」。

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