蒜蓉辣椒醬燒大蝦

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材料

大蝦 8 – 10 隻 [450 克/1 磅] [修好及抹乾]

蒜蓉 1 茶匙，蔥粒 1 湯匙

薑蓉 1 茶匙


芡汁

蒜蓉辣椒醬 1 ½ 茶匙

番茄醬 2 湯匙

雞粉 ¼ 匙，糖 2 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]

蠔油 1 茶匙


埋芡用料

芝麻油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 2 湯匙


做法1. 用2湯匙油將大蝦煎至剛熟 。2. 用2茶匙油炒香薑蓉及蒜蓉，下芡汁及大蝦，加蓋小火煮2–3分鐘。3. 取出大蝦盛碟，將剩下的汁埋芡煮至熱透，加蔥粒，淋在大蝦上

7吋半

大蝦唔洗起腸？

wawa328

蝦頭椒鹽上 魅力沒法擋!

pacificlub

looked yummy!!! want to have a bite!

井井有條

好似好好味，我今晚試下先

wah21065

大蝦啱我.大大件啖啖肉,超正!

ha2418

個汁應該幾好味

baa

大蝦超好啱我

cs6721

五一假期也來試試

koei3135

睇果樣好吸引...

cypress8

我最喜歡蒜蓉蝦

爬山狗

7吋半 發表於 2013-4-12 15:13
大蝦唔洗起腸？

修好及抺乾...... 修剪蝦腳,蝦鬚,及剪腸.

lung_gor

睇見就想食...
些些分享GOOD IDEAL