你懂得煮飯？

momomo1997

你懂得煮飯？

原來煮飯時，我o地都習慣用生水，這是不科學的。

因為自來水中含有氯氣，在燒飯的過程中，
它會破壞糧食中所含的維生素B1，大致損失三分之一左右。
如果用煲過o既水o黎煮飯，維生素B1可免受損失。

你上去 cohe-asia 的大廚教煮飯看下 video ，你不用電飯煲都有飯食才叫識煮飯！
http://cohe-asia.com/chef.php

7吋半

唔講真係唔知... 如果直接用蒸餾水會唔會更理想？

hkdiu

回應 7吋半 #2 的帖子

煮飯時常都用水喉水，唔講真係唔知呀？

assusys

煮飯

momomo1997

hkdiu 發表於 2013-3-21 11:07
回應 7吋半 #2 的帖子

煮飯時常都用水喉水，唔講真係唔知呀？

蒸餾水欠缺人體所需的礦物質，
長期只食用蒸餾水，
對人體健康有壞影響。

intime

momomo1997 發表於 2013-3-28 17:31
蒸餾水欠缺人體所需的礦物質，
長期只食用蒸餾水，
對人體健康有壞影響。 ...

係呀, 蒸餾水少飲為妙, 我多數煲水喉水飲用.   

momomo1997

intime 發表於 2013-3-28 17:58
係呀, 蒸餾水少飲為妙, 我多數煲水喉水飲用.

蒸餾水其實無害，
只是不能用來取代普通水飲用罷了。

tsun01723

煲左咁耐飯,依家先知道

temp19782005

Surprising!
If this is true, the government should promote this practice.