{轉貼分享} 女士們去斑美白好幫手....奇異果

peter038 · 發表於 2013-3-8 03:55:26

奇異果維生素C含量甚高，可有效抑制臉上黑斑的元兇「麥拉寧色素」的形成，常吃奇異果，可讓皮膚細嫩白皙，緊實少皺紋。愛美女士可多喝去斑美白果汁，只要先將4顆香吉士洗淨後榨出原汁，再加入2顆去皮切丁的奇異果及1大匙（約15g）大豆卵磷脂，用果汁機拌勻即可趁鮮享用，不僅非常可口，美容養顏效果更是一級棒。

❤營養分析
每 100g 的奇異果
熱量53卡維生素A 16.7 IU 鈣26mg
水分85g 維生素B2 0.01mg 鎂13mg
蛋白質1.2g 維生素B6 0.03mg 磷35mg
脂肪0.3g 維生素C87mg 鐵0.3mg
醣類12.8g 鈉6mg 鋅0.1mg
纖維1.1g
鉀290mg
灰分0.7g

❤選購要點
奇異果若要馬上吃就要選軟的，若是要貯存數日才吃，就要選稍硬的，但也不要挑太硬的，否則會後熟慢，酸度太高，難以入口。
奇異果果實愈大愈好，表面要絨毛整齊、外皮自然散發光澤且無斑點、蒂頭要呈鮮嫩顏色、果實握拿時稍具彈性者，便是上品。

❤保存方法
奇異果具有後熟作用，若將未熟的硬果與蘋果、香蕉放在一起，並用塑膠袋裝好置室溫下，便會迅速催熟。
若是已熟的奇異果，就要單獨放在冰箱中，不可再與其他水果混合，以免接觸其他水果所釋放出來的乙烯氣體，導致奇異果過熟，容易腐壞。如放冰箱冷藏，約可貯藏20~25天。

❤健康教室
奇異果屬寒性水果，有清熱、利尿、生津、潤燥、散瘀、消腫、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠、維生素C及12種胺基酸，有助於改善便秘、消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝炎、黑斑等。
現在醫學研究，奇異果所含之維生素C，在人體的利用率高達94％，常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防胃癌、食道癌、肝癌、直腸癌等。
奇異果也含有促進人體黃體素的成分，可有效預防視網膜剝離，改善視力減退，並防範肺癌及前列腺癌的發生，是抽菸者最佳抗癌水果。
奇異果具有蛋白質分解，有助於改善因魚肉吃過多引起的腹脹。又因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。

●●●禁忌
奇異果屬寒性水果，凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。

✬內容僅供參考，如需要解決具體問題，
諮詢相關領域的專業人士？