節日享口福勿忘健康《五》飲食三搭配

阿儀靚湯

節日享口福勿忘健康《五》飲食三搭配

鹼搭酸

健康人體必須保持微鹼性狀態，以PH值在7.3左右為宜。
如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降。
而葷菜幾乎都是酸性食品（奶類、血品例外），富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有鹼性食物搭配着吃，以求人體的酸鹼平衡。含鹼量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等等。



鉀排鈉

我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛生組織建議量的2倍以上。




節日期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然後血液中的鈉含量就會更高，這不利於人體保持正常的血壓。



而鉀是鈉的剋星，它能排出人體內多餘的鈉。



含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。




"多渣"摻"少渣"

葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會造成便秘，
糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發結腸癌。




而粗纖維食物則屬於“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。



含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、捲心菜、蘿蔔等等。

阿儀靚湯

多謝支持飲食健康版

rabbit2000

酸鹼中和，譬如食麵（鹼性）要落醋（酸性），我已知道，但係鉀鈉呢D化學嘢，讀完書就唔記得㗎嘞。不過嗰原理係啱嘅，係難記D囉。

assusys

節日享口福勿忘健康

sky9

非常認同,但我是多肉少菜

小奇2432

多謝美儀姐姐健康版
今年新年真係食多左野

mickys101

非常認同, 多謝分享

CHUNGi020

多謝美儀指點

anklebreaker

今晚提我睇, 要出門

newpatpat

我成日食菜同起菜....

wing780611

非常認同

d57325

一定係好，要做足好難

樂樂

儀美興建 發表於 2013-2-13 21:07
節日享口福勿忘健康《五》飲食三搭配

鹼搭酸健康人體必須保持微鹼性狀態，以PH值在7.3左右為宜。

健康美食勁

AC380

酸鹼適中，飲食健康

福仔

謝謝美儀健康食物

Wanbaolung

節假日飲宴頻繁, 真係需要注意, 多謝分享.

playboy18

我每年過新年都肥幾磅, 真係要注意飲食

7k7k

節日期間真係需要更加注意飲食健康

HKOXSEX

要清淡D

補充內容 (2013-2-19 14:30):
多吃粗纖維食物

好色者

均衡飲食至重要
身體健康由此起......