品酒師

Adamantium

荀工一份！去邊度揾

mungchacha

Adamantium 發表於 2014-6-4 22:43
荀工一份！去邊度揾

師兄，我不喜歡扣分

但如果你再用同一句說話作洗版式回覆

我必定會扣分的

mungchacha

Adamantium 發表於 2014-6-4 22:43
荀工一份！去邊度揾

你其他的類似回帖，我會作刪除處理

klmadios

飲到咁辛苦自己enjoy未算law。品酒係品味當左份工真係都晒趣味。如果唔係知名品酒師仲要唔係好好收入⋯⋯

mungchacha

klmadios 發表於 2016-3-1 14:24
飲到咁辛苦自己enjoy未算law。品酒係品味當左份工真係都晒趣味。如果唔係知名品酒師仲要唔係好好收入⋯⋯

師兄講得好，工作的需要可能令人冇晒品味

不過始終有品酒師的需求，唔知名，就只好盡量在工作中尋樂趣。(其實做咗知名都係)

NativeUnion

好專業既行業， 可以去下一日試酒團，
過下品酒師引。:loveliness:

kevinseto

樓主意思係咪侍酒師？即係酒店、餐廳心口掛住抽葡萄扣針嗰啲？未聽過品酒師wor~~

mungchacha

kevinseto 發表於 2018-4-9 11:19
樓主意思係咪侍酒師？即係酒店、餐廳心口掛住抽葡萄扣針嗰啲？未聽過品酒師wor~~

未聽過，咁你要多些留意身邊事物了

職訓局同HKU SPACE都有這些課程

kevinseto

回復 mungchacha ##68 的帖子

明啦樓主係講緊WSET。之前都有讀過，唔識酒去讀係ok嘅，行內都多人讀。或者上入酒舖／紅酒公司做會有幫助。但係就唔係叫品酒師啦～ 係WSET certified  

mungchacha

kevinseto 發表於 2018-4-10 11:25
回復 mungchacha ##68 的帖子

明啦樓主係講緊WSET。之前都有讀過，唔識酒去讀係ok嘅，行內都多人讀。或者 ...

師兄覺得讀這類課程辛苦嗎？
有沒有遇到困難，可以分享一下嗎？

kevinseto

mungchacha 發表於 2018-4-10 11:57
師兄覺得讀這類課程辛苦嗎？
有沒有遇到困難，可以分享一下嗎？

WSET有分level 1-4，1係最入門（小弟建議可以skip）4係一個兩年嘅diploma深入課程。如果係普通想學下點樣評鑑一支酒同學下世界各地嘅葡萄level 2已經好夠。如果係飲食業想晉升或者本身真係好鍾意酒會讀埋level 3。

讀嘅話最難應改係語言，雖然可以用中文讀但係啲地方名，葡萄品種名點都係英文先夠傳神。如果本身鍾意飲返兩杯係幾好玩嘅，好彩的話同學仔啱嘴型就會識到啲好酒腳同friend~~

kkofo

資訊實用，多謝分享