鹽田探索扒艇賞生態

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:32:03

鹽田探索扒艇賞生態
市區中長大的孩子，雖未至於對農田零認識，但接觸少是不爭事實，更何況是鹽田呢！離西貢碼頭約15分鐘船程，有一小島名為「鹽田梓」，是親子郊遊好去處。島上除了擁有本港碩果僅存的荒廢鹽田，還有一幢獲聯合國頒授「文化遺產保護」優異獎的教堂。想近距離親親自然生態者，更可試坐透明獨木舟，以新角度觀賞紅樹林呢！
廢鹽田
別以為香港人只懂自製「鹽花」？原來生產海鹽一樣得！相信不少大人也未必知曉。島上的鹽田是以水流法生產海鹽的，曾為村民帶來經濟收益，雖然已經荒廢多年，但存在價值不減，既是歷史見證，更是小動物的容身之所，細心留意，可以發現招潮蟹的蹤影！

廢鹽田

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:32:54

親子遊撐保育
近年港人的保育意識漸強，不少鄉郊居民更自發行動，希望令傳統生活文化得以薪火相傳。像鹽田梓村民阿傑，積極發展島上的生態遊點，並協助開辦鹽田梓親子探索遊，目的就是希望讓更多人認識這片充滿歷史與自然生態的地方。

有別於一般教堂布置，採用紅色設計，別有一番風味。

前村校

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:33:48

是次試玩行程會從水路出發，從西貢碼頭乘漁船前往，船程約15分鐘，小朋友不怕暈船浪，又可以體驗漁民生活，真是未出發、先興奮！

活水井

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:34:37

老教堂
雖然是一條客家村，但鹽田梓的天主教色彩甚濃，皆因當年曾有兩位神父入村傳教，聖約瑟堂更成為鹽田梓的Icon。教堂已有160年歷史，為了融入中國文化，採用了傳統喜慶的紅色設計，是全港獨有，2006年更獲聯合國頒授「文化遺產保護」優異獎。

名為「激死蟻」的食物儲存器，只要在坑位加水，即可防止螞蟻侵襲，盡顯民間智慧。

從西貢碼頭駛往鹽田梓，將途經白沙洲，其特點是兩島沙灘連成一線，可任意游走。

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:36:02

把鹽田梓視作故鄉的阿傑，希望通過發展生態旅遊，達致保育目標。

炮製南瓜茶粿，可一飽口福！

活水井
鹽田梓村民於上世紀60年代以前，都是靠一口活泉井維生。時至今日，這口井仍有活水供應，不妨扮吓村民，一嘗打水滋味。
前村校
由空置村校改建的活動室及陳列室，是阿傑的心血之一，展示他從村民處搜集回來的煮食、耕作及生活用具，讓遊客能深入了解客家文化。

Rogar · 發表於 2012-10-29 02:37:39

紅樹林
紅樹林的生態價值毋庸置疑，除了米埔、海下、龍尾，鹽田梓也有，而且可近距離接觸，因阿傑與友人Patrick從新西蘭引入玻璃纖維獨木舟，讓大家從另一角度觀賞這片自然生態。初學者只要穿上救生衣，再聽從教練指導，好快已能上手，出發暢遊紅樹林。
餘興節目：製花畫、造茶粿
要真正體驗客家文化，當然不能單憑肉眼，還得手口並用，學習製作花畫、茶粿，前者好玩，後者好味，定能令旅程留下美好回憶。
INFORMATION
鹽田梓親子探索遊
日期：11月10日及17日
活動時間：9:00am~4:00pm
對象：4歲或以上小童及家長（獨木舟只適合8歲以上）
費用：$288/大小同價包午餐（獨木舟需另外收費$90）

糖糖 · 發表於 2012-10-29 03:09:18

very good infos.....well, it's good to go to visit such a lovely and beautiful place!

henry1328 · 發表於 2012-10-29 03:59:16

鹽田梓環島遊

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

鹽田梓（又稱鹽田仔，英語：Yim Tin Tsai Village）是位於香港西貢區的一個島嶼；由於鹽田梓村全村村民均信奉天主教，因而有「教友村」之稱，也被喻為天主教在香港的發源地之一。鹽田梓原為漁村，島上設有鹽田，而居民從事曬鹽工作為主；現時全島居民已遷出。
香港自在行 - 漫遊鹽田梓

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鹽田梓的名稱由來主要有兩個說法：
一、島上設有鹽田，而島上的村民昔日以曬鹽為生，因而得名；
二、陳孟德夫婦從鹽田村遷至該小島時，稱為「鹽田梓」；「梓」指鄉里，有不忘故鄉之意。及後村民把「鹽田梓」的「梓」字化為廣東話的「仔」字，因而又被稱為「鹽田仔」。
鹽田梓聖若瑟堂

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聖若瑟小堂：聖若瑟小堂由奧地利聖言會會士聖福若瑟於傳教時興建，是鹽田梓的地標。聖若瑟小堂於1840年祝聖，並分別於1948年、1962年及2004年進行修復工程；而2004年的修復工程獲200萬港元捐助復修工程，2006年獲「聯合國教科文組織（亞太地區）文化遺產保護獎」，也是古物古蹟辦事處也把它評為三級歷史建築。
天主教大自然修和之路
前　奏：鐘聲
第一處：聖若瑟小堂側門前樹下
第二處：陳丹書神父故居門外（生命的根源）
第三處：聖福若瑟神父故居門外（生命的開始）
第四處：活泉井（成長階段）
第五處：竹林（發展道路）
第六處：墓地（生命的終結、復活的來臨）
第七處：上山小徑（生命的延續）
第八處：涼亭（新天、新地、新生命）
尾　聲：鐘聲
鹽田梓紅樹林

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鹽田梓面積少於1平方公里，距離西貢市約3公里。島嶼位於香港西貢區西貢海，在滘西洲北面，建有一條玉帶橋與滘西洲相連。在鹽田仔的海岸則有一些紅樹林。