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樓主: 魚魚

[神州各地名菜] 重溫神州8大名菜—四川菜(川菜)

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發表於 2012-10-19 21:15:22 | 顯示全部樓層
Thank for these information !!
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魚魚 發表於 2012-10-4 19:28
[夫妻肺片]

呢味我至愛呀 !  
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發表於 2012-10-20 04:41:09 | 顯示全部樓層
leekf222 發表於 2012-10-4 20:27
我同 大家姐 刀唔食辣嘅

唔食辣真係食少好多好嘢 !  
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發表於 2012-10-20 11:03:56 | 顯示全部樓層
回復 魚魚 #8 的帖子

點解無水煮魚或水煮牛肉?
路曼曼其修遠兮,吾將上下而求索
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 樓主| 發表於 2012-10-20 12:24:24 | 顯示全部樓層
雪泥鴻爪 發表於 2012-10-17 00:39
大陸那處較正宗地道呢?曾在成都吃過夫妻肺片、麻婆豆腐,是真正地道的川菜,就近的深圳有同樣的風味嗎? ...

巴屬風和老成都都不錯
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 樓主| 發表於 2012-10-20 12:29:52 | 顯示全部樓層
Williamho1953 發表於 2012-10-20 11:03
回復 魚魚 #8 的帖子

點解無水煮魚或水煮牛肉?

對不起, 我漏左介紹, 下次補返
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發表於 2012-10-23 00:43:20 | 顯示全部樓層
魚魚 發表於 2012-10-4 19:28
為食魚--中國八大名菜之四川名菜

當我聽到個辣字,口水就很自己地流起來了,我喜歡吃四川菜,就是它味道夠 ...

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寧願一生都不說話,都不想講假說話欺騙妳.
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 樓主| 發表於 2012-10-23 00:54:45 | 顯示全部樓層
靚爆鏡 發表於 2012-10-23 00:43
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又有獎
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 樓主| 發表於 2012-10-23 00:55:14 | 顯示全部樓層
靚爆鏡 發表於 2012-10-23 00:43
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甚麼獎嚟
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 樓主| 發表於 2012-10-23 00:55:44 | 顯示全部樓層
靚爆鏡 發表於 2012-10-23 00:43
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多謝靚版
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發表於 2013-5-5 15:09:27 | 顯示全部樓層
麻辣一族  吃完要喝爽爽茶.
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發表於 2013-5-20 15:29:21 | 顯示全部樓層
怪味雞好似好重口, 七月入重慶, 一定走去試下, 多謝推介~
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 樓主| 發表於 2013-5-20 19:42:49 | 顯示全部樓層
ghj890 發表於 2013-5-20 15:29
怪味雞好似好重口, 七月入重慶, 一定走去試下, 多謝推介~

聽到重慶, 真係有D要吞口水感覺
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發表於 2013-6-19 22:48:36 | 顯示全部樓層
水煮魚 + 樟茶鴨............正!!!!
不過辣到落淚
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發表於 2013-10-6 11:05:36 | 顯示全部樓層
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Thanks so much for sharing these wonderful tasty sichuan dishes
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發表於 2014-1-20 02:37:52 | 顯示全部樓層
更正一下。
樓主,辣子雞丁係幹炒,但宮保雞丁係有小小汁噶,所以應該有所唔同,同埋菜牌上有宮保雞丁同時都會有辣子雞丁,足以證明兩者有分別。。。
鳩痕痕,四位插。。。
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發表於 2014-1-23 19:52:52 | 顯示全部樓層
鍾意食辣,但見到川菜d顏色就無胃口
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發表於 2014-1-23 23:02:28 | 顯示全部樓層
花椒的麻, 想起都流口水..
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發表於 2014-2-28 18:07:57 | 顯示全部樓層
川菜我極愛,雖然最愛都係粵菜
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發表於 2014-7-8 23:34:58 | 顯示全部樓層
回復 魚魚 #8 的帖子

謝謝分享
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